妙笔文学

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第84章 热心大妈（第1页）

孙小婷很开心地接受了来自食客对她的夸奖，然后又开始烤下一炉的红薯了。

另一边，刘全红拿到红薯后，就准备吃起来了。

孙小婷考虑比较周到，每份红薯不但配了一次性手套，还配了小勺子。

不管是直接上手拿着吃，还是用勺子挖着吃，都可以。

作为一名优雅的女士，刘全红自然选择了用勺子挖着吃，不烫手，也不会脏手。

盒子里的烤红薯个头不小，拿在手里沉甸甸的，很有分量。

刚出炉的烤红薯热气腾腾的，氤氲着的热气伴随着红薯的香气和甜丝丝的味道一起，扑鼻而来，叫人不禁垂涎欲滴。

红薯外皮微微焦黄，从内部溢出来的糖分经过高温的炙烤，已经凝固成油亮亮的糖油，在阳光的照耀下，闪烁着诱人的光泽。

有的糖油都凝结成了一个小小的焦糖色的糖珠，捻一个尝尝，甜甜的，还有浓郁的焦糖味，口感像极了小时候有人骑着个自行车走街串巷卖的一块块的麦芽糖，香香的，还有一点点粘牙。

这一粒小小的糖珠一下子让刘全红对烤红薯的期待值又提升了不少，她忍不住咽了咽口水，拿起勺子戳了下去。

高温烤制后，红薯皮和红薯肉发生了分离，红薯皮被烤得脱了水分，变得坚硬起来，需要略微用力，戳开表皮，才能感受到藏在里面的一番美味。

当勺子穿过红薯皮后，躲在红薯里面的香气，就好像被解开封印一般，更为香浓了。勺子戳下去的瞬间，便能直观地感受到红薯肉的细腻软糯，里面的红薯肉是橙黄色的。

刘全红轻轻挖了一块红薯肉送入口中，香甜的口感瞬间在每一个味蕾迸发开来，红薯肉细腻绵软，甜而不腻，入口即化，就这一口，仿佛感受到了冬日温暖和煦的阳光，又好像徜徉在花香四溢的花海中。

有些烤红薯里会有比较硬的丝，十分影响口感，但手中这个一点也没有讨厌的丝，只有香甜顺滑的口感。

不同于煮红薯那种过于湿润的口感，烤的红薯吃起来是恰到好处的湿润。而且经过炭火的烤制，带着微微的焦香感，又有红薯本身的甘甜，口感复合，叫人欲罢不能。

刘全红拿着个小小勺子，在大大的红薯里挖呀挖呀挖。

越吃越满足，都快要忘记今天来这的目的了。

就在她吃得开心的时候，忽然身后传来一阵躁动。

原来是孙小婷摊子前，一个排着队买烤红薯的小伙子扑倒在地。

排队的人群一下子陷入了慌张中。

孙小婷也着急了起来。

正在她不知所措的时候，就看到有人行动了起来。

那个人正是刘全红。

她凭借着五十多年来积攒下来的丰富生活经验，这小伙子一看就是饿晕了。

于是，刘全红瞬间化身为热心大妈。

翻了翻自己随身携带的小包，里面没有吃的。

唯一能吃的，就是手里的烤红薯，不过是吃剩的，而且也没剩下啥了，肯定不能给小伙子吃了。

再一抬头，看到自己家馋猫女儿段丽颖，还端着烤红薯的盒子不停地吹气。

凑近一看，还好还好，红薯还是完整的呢。

于是刘全红一把抢过段丽颖手中的烤红薯。

还贴心地用手背感受了下烤红薯的温度，是刚刚好可以入口的温度。

刘全红拿着红薯，三步并作两步地走到小伙子跟前。

蹲下来把从女儿手中抢来的烤红薯递了过去。

“小伙子，快吃。”

小伙子饿得浑身发软，就看到面前突然冒出来一个香喷喷的大红薯。

哪里还管得了那么多，接过来就直接吃了。

刘全红看小伙子吃得狼吞虎咽的，还有点着急。

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