妙笔文学

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第十九章 这就是不了解行情的下场（第1页）

秦婆子也是疑惑，有些村妇即使胎儿有异样，也没请她去检查过。除非特严重，才想起来叫她瞧瞧，大部分已为时晚矣。

她收拾东西间，瞥了一眼董梅，这位倒是挺惜命。

董梅谢过秦婆，给了诊金和药钱，又请曹氏包了点香干和一截子卤肥肠送给她，秦婆子见到这些大为惊讶，她大致能闻到里面用的什么料。

这个法子卤出的菜品确实不错。

董梅也不藏着，“婆婆一瞧就明白了，这几日琢磨出来的，准备着换点嚼头。您尝尝看，炒着吃、伴着吃、炖着吃都可以。您要是吃着喜欢了，下次捎个信，叫莲儿给您送去。”

她看向秦婆接着说：“虽说‘君子不食圂腴’，但我听闻这猪大肠有止渴止血、缓解尿频、润肠降噪等功效，婆婆觉得可有托大的意思？”

秦婆子心下诧异，这妇人竟有此见识。

她笑着收下包袱，“确有此功效，不过世人偏见，且其味膻不大有人使用。”

看来以后少不了跟这妇人打交道了。董梅又请吴氏赶着牛车将人送回，顺便取了药来。

这秦婆子相当于妇科大夫，平时家里都有自制的安胎草药，不过少有妇人买来安胎。乡野之村，那妇人生孩子都是接二连三的，这胎生不了就下胎生，哪个舍得花钱买药。

经此虚惊，董梅头脑更加冷静，无论在哪，没有稳定的收入，人都没有安全感。

她请曹氏去灶屋看看卤菜，这是她想的来钱最快的法子，其它那些项目得慢慢来，且投入大，暂时还运转不了。

曹氏用碗装了点卤肥肠，几块香干，来到她跟前，“梅娘，这卤菜太香了，就这么吃都行。”

她笑着摇摇头，介绍了些卤菜的吃法。曹氏听得咽了咽口水，直呼好吃。

原本她今天是准备去镇上摆个摊试试的，现在得改个策略了。

曹氏去了灶房，依照董梅的法子，把一半的肥肠做成酱爆肥肠，光听董梅教的做法，她都吞了好几次口水。

吴氏带着草药归来，灶屋里的香气已经弥漫整个院子。她都没去看董梅，奔着灶屋去了，“婶子，这是什么，咋这么香？”刚才瞧着送秦婆的新鲜吃食，就好奇得紧。

曹氏异常兴奋，挑起一铲子，示意她试试，吴氏直接用手拈了一块，“香！”

吴氏在灶屋廊下码了个煎药的小灶，生火放上陶罐煎药，叫青柳看着点火，拍拍手去了里屋，又啰嗦了几句宽心的话。

里屋的董梅附和着吴氏的宽慰，脑子却想着别的事，卤好的大肠约莫三斤多，加上调料成本，三斤多卤大肠成本得三十五钱，主要是调料费钱，这卖得出卖不出还另说。

唉！眼下她半月不能出门，这销路如何打开呢？

曹氏端来酱爆肥肠，那诱人的香气打断了她的思路。她看着卖相不错的肥肠，比前世吃的好吃多了，到底是正经土猪，入口鲜香，有嚼头但更有回味。

“梅娘，这大肠可真是好吃！比那肉实在多了。我切了一半的大肠，也就一斤半吧，炒出来能有四盘子呢，这要是再下点芹菜，蒜苗，萝卜什么的，能煮一大锅呢。”她说着递给董梅筷子。

一旁的吴氏也连连夸好，这可是下酒的好菜，可董梅却无声地嚼着肥肠，一脸愁容。

“婶子，嫂子，你们说这大肠卖多少钱合适？”她心里实在没底，又接着说：“这大肠虽便宜，但是我那个卤料的法子费钱，不瞒你们，算起来成本都十多钱一斤。”

两人听了也是一愣，刚开始还觉得这么吃大肠真是划算，一般大肠一副也就十五钱，有时候更便宜。难怪被卤得这么好吃，原就是那个卤料费钱。

“梅娘，也不用过于担心，我瞧着定二十钱应该有人要，你做的这个实在，平常人家买个半斤能顿一锅菜，一家人都能吃到，这样一比较，还是比肉划算。”曹氏卖过豆腐，多少有点生意头脑，“再说你这卤豆腐也好吃，连着一起卖，多少能赚点。”

吴氏也认同点点头，开口道：“你这个是个新吃食，简单凉拌一下，卷着饼子吃，倒是方便，定会有人买的。再者，我们多买几幅大肠，兴许会便宜点，金水和你周大哥认识几个卖肉的，找他们打听下。”

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