妙笔文学

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第34章 写信（第1页）

夏凉找出信纸，提笔给顾砚骁回信，“很抱歉顾同志，你的信因为特殊原因导致现在才收到，所以没办法及时回复，我也担心怕我随便寄信给你会违反部队规则，现在看到你的信我就不怕了，以后我会经常给你写信，你最近怎么样了，肉干吃完了没有，如果喜欢请给我写信，我再做了给你寄去，还有没有其他想吃的也一并告诉我”落款是充满歉意的小夏同志。写完信夏凉听到自己爸爸也下班回来了，便把信装在信封里，出了房门。

夏大河脸上的笑容一整天都没消失，到了家还在满脸笑容，夏凉好笑上前问道：“爸，第一天上班感觉怎么样”夏大河见自己女儿从房间里走出来，想着厂子离家近就是好，一样的时间下班，女儿早就到家了，不过自己厂也不错，反正在夏大河心里只要有班上就不错了，哪里还管远不远啊，不就是每天早起一会儿嘛，打不了就睡早点，其实别说夏大河，就是城里人只要有份工作，通勤时间长一点又怎么了。夏大河笑着回答自己女儿：“真好啊，难怪所有人都想进厂上班，你知道我们厂有多少人吗？大概有几千人，每天中午吃饭的时候，一窝蜂似地全涌进食堂，食堂里的饭菜也不错，食堂大师傅做的饭菜老香了，而且价格还便宜，跟自己家做差不多”一说起来便没完没了，夏凉见他这样便知道这是相当满意，也是，现在这种年月就是城里人找工作都难，家家户户都有人要下乡，但又没有那么多工作岗位提供给他们，要是家里有关系的还好，没关系的只能乖乖下乡，夏大河一个农村人还到城里有了工作，这确实是一件放在任何人身上都值得高兴的事情。

夏凉起个大早骑着自行车直奔黑市，正月天还很冷，夏凉用围巾包住整张脸和头，戴上手套都还感觉到冷风嗖嗖的，到黑市的时候手都冻僵了，往手上哈了几口气，看到有卖包子的夏凉花了几毛钱买了两个大肉包，也不吃就拿在手里暖手，接着就向着卖牛羊肉的地方走去，看到今天不止有牛肉和猪肉，竟然还有鱼和鸡，夏凉猪肉和牛肉各买了几斤，又买了几条鱼，三只鸡，看到有卖鸭蛋的又去买了五十个鸭蛋，直到手里的东西拿不下了，夏凉才出了黑市，把东西绑在后面，骑着车又回家了。

到家的时候夏母和夏父已经起来了，见自己女儿拿着那么多东西进来都惊呆了，上前问：“阿凉，怎么买这么多”夏凉把东西都放到厨房，找了个盆把倒了水把鱼放进去，把鸡交给夏父答到：“这些都不要票，看到我就买了，不然平时想买都买不到”说着又对夏父道：“爸，你搞个笼子把这些鸡关起来，养着下蛋，平时吃个鸡蛋也方便”夏大河高兴的应到：“没问题，包在我身上，到时候就给他养着菜地旁边，平时不要的菜叶子都可以喂鸡”之前夏母没事的时候就把菜地开出来了，中了一些蔬菜，基本上自己家吃的蔬菜都不用去买，可给家里省了一些钱呢。

夏凉晚上下班回来的时候，夏父还没到家，看到院子里的鸡被布条栓住脚绑在一根插在地里的棍子上，旁边还有一些碎谷子，夏凉到厨房看见自己老妈在做晚饭，自己就把鱼端出去处理，先把鱼敲死，刮掉鱼鳞掏干净内脏，洗好剁成小块，然后开始到地里把葱姜，葱姜洗干净切段，放在装鱼块的盆里，又去屋里拿了白酒出来到了大概一杯在盆里撒上盐，搅拌均匀腌制两个小时，趁着这段时间，夏凉去洗了很多姜和大蒜，剁碎之后备用，其他调料也准备好之后看时间还充裕，便把那五十个咸鸭蛋都洗干净，放在院子里给它晾干。夏凉看时间差不多了，便往大锅里倒菜籽油，旁边的夏母看到夏凉往锅里倒那么多油，忍不住心疼的直皱眉，但也没开口止住，毕竟自己的女儿做事一向沉稳，不需要他们过多操心。油烧热之后夏凉放了洋葱，小葱，香菜，桂皮，八角，香叶，花椒把这些食材都炸到焦黄之后便捞出不要，在下入刚刚腌制好的鱼块下锅炸，渣到金黄色便捞出来了备用，就着刚才炸鱼的油又下了刚刚剁碎的姜蒜末，炒干水分后又加了一些调料再次把炸好的鱼块放到锅里搅拌均匀，就盛出来了，找来两个玻璃罐子装满，大概有四五斤，这些准备寄给顾砚骁，剩下的留着自己家吃，夏凉夹了一块吹了吹喂给夏母问道：“妈，怎么样好不好吃”赵丹香到底还是没忍住：“这是肉，而且下了那么多油和调料不好吃才怪了”夏凉笑笑没说话，等到夏父和夏荣都回来，一家子吃饭的时候，夏凉端出自己做的鱼，还没进门夏大河就吸着鼻子问道：“什么味？这么香”顺着香味看不到女儿手中的鱼，上前用手捻了一块放进嘴里，嚼吧嚼吧道：“这也太好吃了，阿凉，这是你做的吗”毕竟夏母做的饭他吃了几十年了，赵丹香什么水平他心里清楚，这不可能是自己媳妇做的。

父子俩就着这鱼块一人喝了两杯白酒，要不是怕耽搁明天上班，夏父还想再喝两杯，毕竟这么好吃的下酒菜，他之前可从未吃过，更不要说这还是一道荤菜了。吃完晚饭，夏凉看院子里的鸭蛋表面已经没有水分了，便端到厨房，放在盆子里倒入白酒泡着，又到院子里的菜地里挖了两铲子泥土，放在盆里加入盐和调料，加上水搅拌成糊糊备用，确保每个都沾满了白酒，就把鸭蛋放到泥糊糊里再次沾满泥糊糊之后找出两个土坛子，一个里面放了二十五个，把剩下的泥糊糊倒在坛子里，把它放到阴凉处保存就可以了，二十天左右就可以拿出来吃了。做完这些天已经很晚了，夏凉今天本来就起的早，现在已经困的不行了，要不是事情没干完，她早都想睡了，洗漱完之后躺床上没多久就睡着了。

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