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张师傅也是,不是傲慢无礼目中无人的人,再者钟向超虽然年龄小,但人家厨艺很好啊,还是老板不远千里去找来的大厨。
可得跟好好人家相处。
所以两位大厨相处很和谐,钟向超跟张师傅学习鲁菜,张师傅跟钟向超学习川菜。
都是厨师,对于做菜一点就通,除了特别难的菜,家常菜一学就会了。
加上顾建华这个老板,三人就研究新菜招牌菜。
很快年关将至。
要过年了。
苏荷派去海市学习的五位大厨们回家了。
回家过年。
今年过年顾建华心情特别愉快,因为不用他炒菜了,他家大厨多啊!
年夜饭饭菜,由张师傅,钟师傅俩人掌勺。
陆锦程,朱琳琳,沈月,乔安,徐灿灿五人帮忙。
七个专业厨师人做八桌菜,小意思了。
吃年夜饭地点就定在火锅店,火锅店大,员工太多卤菜店坐不下。
今年多了火锅店美容院两个大店,给员工的新年礼,还有红包,都得比去年翻好几倍的准备。
去市场买东西,都是开着大货车去的。
年夜饭除了红包新年礼物,还有个重量级的。
苏荷跟顾建华商量了决定的。
明年员工工资也得涨一涨,几个小店普通员工72元一个月,店长138元一个月。
像台球厅火锅店的话,店长一个月工资158元一个月。
这俩店大,操心的事多,也忙。
副店长128元一个月。
领班98元一个月。
台球厅火锅店普通员工78元一个月。
薛牧这个司机兼店长378元一个月。
何芝芝陈远叶霜三个技术工,涨到688块钱一个月。
魏蓝明年要辛苦点了,工资就给她涨到588元一个月,明年海市店开起来,她要京市海市两地跑。
火锅店后厨的话,在原本的工资基础上,差不多给涨一涨。
美容院店长底薪168元一个月+提成。
副店长138元一个月+提成。
优秀员工118元一个月+提成。
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