妙笔文学

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第79章 过年了（第1页）

听到要包馄饨，有了之前包饺子经验的秦向宇主动举手。

“我可以帮忙！”

秦砚抱着盆点了点他脑袋，“等会儿给你个面团玩，你乖乖坐在一边看着就好。”

让秦向宇包馄饨，他肯定是捏不紧的，就跟饺子一样容易露馅。

沈漾过去调馅，她更喜欢那种薄皮少馅的小馄饨，一口一个吃起来的感觉还挺好的。

只不过在家里要做成那种薄皮还是有点困难的，做小一点还是可以的。

汤底沈漾也打算好好弄一下，紫菜是有的，猪油她前两天熬了一些出来，现在已经变成了乳白色的凝固状。

晒干的虾皮被装在袋子里，沈漾也把它们拿了出来。

“这些是做什么的？”秦砚和好面过来看了一眼。

“做汤底啊。”

沈漾把肉剁碎调味，肉馅做起来还是很快的，和秦砚分工合作，秦向宇也没有过来打扰，没一会儿就开始包了。

秦砚按照沈漾说的，把馄饨皮切的小一些。

切好之后，拿了一块面皮给秦向宇到一边玩去，剩下的就是沈漾和秦砚来包了。

有人帮忙，再加上沈漾速度本来就快，天没黑就弄好了一盆。

沈漾过去做紫菜虾皮的汤底，然后把馄饨也给煮了起来。

小馄饨熟的特别快，盛出第一碗的时候，秦向宇已经迫不及待地伸出手。

沈漾帮他端到桌子上，秦向宇先开始吃了起来。

看见秦砚又包了一盆出来，沈漾就说已经够了。

煮的那一锅就够吃的了，这一盆就放在一边，等想吃的时候再煮。

连汤带馄饨地吃下去，整个人都变得暖和起来。

再过一天就是大年三十，周文丽也在家里屯了不少的东西，大院在这时候显得格外热闹，因为小孩子都在。

秦向宇每天早上一吃过饭，就是出去和那些孩子玩。

院子外面不断地响起炮仗的声音，沈漾也叮嘱秦向宇注意安全。

腊月二十九沈漾也有要忙活的事情，她在吃过饭之后，就切了很多萝卜还有豆腐山药，昨晚没包完的肉馅也拿出来倒上一些面粉进去。

她要炸丸子。

周文丽听到动静，走进来说：“我还想着我多炸一点给你们送过来，没想到你们这边都开始准备上了。”

“妈你那边就少炸一点，我这边准备的多，到时候我送一些过去。”

沈漾把四个材料的丸子都准备好，倒了不少油在锅里面然后开始烧。

周文丽说了声好。

一颗颗丸子下油锅开始炸，香味从窗户那边往外飘。

秦砚看着锅，让丸子不会炸糊，炸糊就有些苦，到时候就不好吃了。

而且这些丸子空口吃可以，用来炒菜煮汤都行。

沈漾最喜欢萝卜丸子，所以她就多做了一些萝卜丸子。

第一锅丸子出来，外面闻到香味的几个小孩眼巴巴地在门口看着，秦向宇也在里面。

沈漾拿了个碗给他们装了一些让他们拿去分掉。

秦向宇咬着萝卜丸子，幸福地眯起眼睛。

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