妙笔文学

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第86章 小笙真爷们（第1页）

这边鹿闻笙提着黄鳝回了知青点，韩沐辰正在洗菜，沈玲玲在熬鱼汤：

“玲玲，鱼塘差不多就盛出来吧，一会儿炒个黄鳝。”

他们现在就只有一口砂锅，铁锅在新房子里焖饭呢，所以只能将就着用砂锅了。

沈玲玲看着那一篓子黄鳝有些发怵：“笙笙，我…我不会啊……”

鹿闻笙笑道：“没事儿，我会。你去李婶子家薅一把小葱回来，再摘两个茄子和辣椒。”

沈玲玲听说不用她做那么可怕的东西松了一口气，逃也似的出了知青点的大门

韩沐辰在一边儿看着那篓子黄鳝咽了咽口水，他也有点点不太适应……

“小笙，怎么弄？”

鹿闻笙看出他的排斥，也不打算难为他：“你去把鱼汤盛出来吧，我来弄。”

韩沐辰点点头就去了小厨房，找了个盆子把鱼汤倒出来后又洗了锅，才端进去。

鹿闻笙则是从屋里拿了把刀片处理黄鳝，先是捞出一条黄鳝，握住它的尾巴用力摔晕，然后一只手扣紧头部，另一只手用小刀片把黄鳝刨开，把里面的内脏和骨头全部剔出来后再连头一起丢掉，一条黄鳝就完美的处理好了。

她这一套动作行云流水，看的韩沐辰一愣一愣的：小笙真爷们！

鹿闻笙看他杵在一边不知道干什么好就吩咐：“你去烧一锅水，一会儿把黄鳝烫一下。”

“哦。”

跟韩沐辰一起看鹿闻笙剖黄鳝的李燕和张志平表示，以后再惹鹿闻笙他就是狗！

这也太血腥了！

破天荒的，白倩今天竟然在厨房帮忙摘菜，鹿闻笙感觉这事儿不对，于是就趁着处理黄鳝的时候问韩沐辰：“白倩哪根筋不对？今天怎么这么反常？”

韩沐辰也不清楚：“今天她跟张芳芳和李春花不知道商量了什么，我们离太远没听见，”

鹿闻笙若有所思，不过也没容她想太久，就见沈玲玲摘菜回来了，鹿闻笙也不再关心那些无关紧要的事儿，就开始起锅烧油做她最拿手的葱爆鳝段。

把锅里放上足足的油，然后放葱，姜，大蒜，辣椒翻炒出香味后，放入处理好的鳝段，翻炒均匀加酱油和白酒继续翻炒，炒出香味后又加了一勺红糖上色提鲜，最后又把剩下的葱段一起放进去翻炒几下就出锅了。

全程大火爆炒，等鳝段出锅的时候满知青点都弥漫着一股勾人的香气。

吕浩和李有粮就是这时端着米饭进来的，二人闻到这香味不住的咽口水：

“鹿姐，你做的什么好吃的，竟会如此香！”

李有粮睁大眼睛盯着那一盆子葱爆鳝段震惊道：“鹿知青，这是黄鳝？”

他们对于黄鳝的吃法还仅限于煮汤……就他娘的手艺，连鹿知青的十分之一都比不上哇！真是白白浪费了那么多黄鳝……

鹿闻笙正在做烧椒茄子，茄子和辣椒已经烧好了，她现在只要拌一下就可以开饭了，于是吩咐道：

“把桌子拿出去摆饭吧，马上就能吃了。”

就这道烧椒茄子，不管是拌米饭还是夹馒头都是绝配，每次做都会光盘，所以今天她多做了一些，唯一的缺点就是没有皮蛋……

等她做完最后一道菜时大家也都在院子里摆好桌子等她了，毕竟西厢房有些小，平时放他们四个人就有些挤了现在又加了一个李有粮，所以干脆在外面吃，还凉快！

桌上摆的满满当当的颇为丰盛，中间一盆子葱爆鳝段，一盆奶白奶白的鱼汤，还有一碗烧椒茄子和中午剩的小龙虾，主食是米饭和两合面馒头。

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