妙笔文学

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晒盐（第2页）

“当然费劲，不然怎么值钱？”姜茵无语，“凤凰，你不会是想赖账吧？”

“自然不会。”

“那你不搞那些，想干什么？想种地？你要是想再开垦出两块地来种的话，咳咳……看在咱们相识一场关系还可以的份上，我倒是可以借你种子，但事先提醒你，种田更费劲……”

姜茵开始讲述种田的种种艰辛。

“种田？”凤凰眼神看向远处的海面，“有这么一大片海，何必舍近求远。”

“？”姜茵。

凤凰瞥了她一眼：“你知道现在市面上盐多少钱一斤吗？”

凤凰的主意是晒盐还债。

虽然按照他们眼下的技术和工具，能够晒出来的那都是粗盐，但只要能搞到粗盐，市场上有的是提纯办法。

凤凰告诉姜茵：在万邙大陆上，盐归朝廷管制，市场上只允许官盐流通，民间但凡有人敢私自制盐，被官府发现，都是要受到重罚的，严重者甚至会被处以极刑，所以即使海水制盐十分方便，海边渔民制作咸鱼，都得买朝廷的盐，盐价极高，生产成本又低，利润颇丰，是个暴利行业。

姜茵听完，心头一动：自己费心折腾护肤品，为什么不和凤凰一起晒点盐，换成钱直接去买呢？

还有，之前从船上搬来的面粉、大米都快吃完了；这些东西岛上暂时生产不出来，如果黄老板的商船敢收他们制出来的盐的话，他们大可以每年用盐来换取生活用品。

姜茵越想越觉得凤凰说的晒盐是个好主意，当即开始积极规划起来晒盐赚钱大计来。

简单的海水煮盐效率太低，不适合大批量进行生产，姜茵努力回忆之前学过的知识，再和狐狸凤凰一起讨论后，最终决定选用“海盐平滩晒法”。

晒盐第一步是进行准备工作。

选定一大片平整的海滩，在沙滩划分好不同区域，开挖盐田，每一块盐田都有一块盐池，四四方方的，面积大小不同，深浅也不同，每一块都有自己的作用；然后就是制作晒盐的各种工具，烧制盛盐的大容器……

晒盐是季节性活动，考虑到岛上夏季，即6至9月是太阳光线最强、气温最高的时候，同样也是晒盐的黄金季节。

姜茵他们紧赶慢赶，总算赶在盛夏来临前准备好一切；然后就开始忙碌起来。

晒盐是一项极辛苦的工作，他们需要每天早晨天不亮，就开始起床赶去沙滩，在早潮前做好各项准备，然后再利用潮汐将海水引入盐田。

海水引入盐田当中，进入到第一个盐池蒸发一天，第二天引入第二个盐池，第叁天以此类推，海水的水分逐渐蒸发，浓度会越来越高……等到进到第十个盐池时，和前九个有所不同，这一池底部铺着一层椰子壳纤维薄膜，有利于海水结晶也有利于保持制出盐的清洁度。

接着就到了最累的时候需要，姜茵他们换着每隔半小时用绳子搅动海水，这可以让盐的结晶更加均匀细腻。

当浓缩的海水，也可以称之为卤水，进入最后一个盐池时，就出现了结晶的盐，等盐在这个结晶池中达到一定的厚度就可以收盐了，这样晒制一批盐出来周期需要12天左右，就这样循环需要不断辛苦作业着……

他们每天都会一直忙碌到天黑，只有在中午日头实在太猛的时候午休一个时辰，然后趁休息时随便吃点姜茵带的干粮和肉干来补充点体力。

天气对晒盐来说十分重要，一旦下雨，盐池内好不容易蒸发到一定浓度的海水又会变淡，之前所有的工作就功亏一篑了。

好在动物们对于天气的变化感知异常敏感，都能提前预知到变化，尤其是小蓝，简直就是行走的的天气预报，每次都能赶在下雨前通知姜茵。

姜茵就能带着狐狸他们赶在雨来临之前，把盐池内的卤水引入到上面盖着大叶子的池中，等雨过后，再把卤水原路引回盐池，继续蒸发制盐。

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