手机浏览器扫描二维码访问
至于自己?
开始做顿好吃的!
苏菀把目光看向游得欢快的两条鲤鱼,一条鲈鱼。
先放鲈鱼一马,做两条糖醋鲤鱼尝尝!
糖醋鲤鱼乃是一道鲁菜,也是鲁菜中的一道精髓。
鲁菜起源非常早,甚至能追溯到春秋战国时期,也是最早形成体系的菜肴,更是“北菜”代表。
其他很多菜系,其实或多或少都受过鲁菜影响,可见其重要性。
咸鲜口感的菜肴,相信没什么人会拒绝。
鲤鱼清理干净后,在两面打上花刀,然后再用简单的调味品腌制,只要有料酒,盐,葱姜即可,再多的调料会失去鲤鱼的本味。
虽说后世的糖醋鱼也不会过多使用鲤鱼,但最传统的做法,还是用鲤鱼的。
鲤鱼腌制一刻钟就好,再挂上早就调制好的勾芡。
用鸡蛋清跟淀粉面粉水一起做面糊,挂糊的时候也更漂亮,更好吃。
接下来这一步,苏菀特意踩实了小板凳上去,因为她要捏着鱼尾巴,让花刀口向下垂,这样鱼肉就会翻转下去,此时挂上面糊就会出来一点点形状。
面糊挂的均匀之后,一个手提鱼尾巴,拎一个手舀起热油,顺着鱼尾巴下面开始浇。
热油一瞬间让鱼肉定型,所有被花刀片出去的鱼肉张开成飞翅一般。
这样定型之后的鲤鱼直接放入油锅。
因为鱼支撑起来,现在的鱼非常好熟,炸到金红色之后,再捞出来复炸,复炸过的鲤鱼颜色更为好看。
两条鱼炸好之后形状有些狰狞,可以稍稍按压,让鱼肉的形状更为完整。
这就到最后的步骤。
另一个锅烧油,炸蒜末,最后用苏菀去杂理库甜食司寻的番茄酱倒入其中。
把很多食物做成酱料比较常见,只是苏菀发现甜食司做的番茄酱不怎么用,好像有味道不佳的原因,所以也比较好取用。
既然是糖醋汁,有了酸味,自然还要有糖,再有必不可少的盐巴酱醋。
最后勾上淀粉,就成了糖醋汁。
这样的糖醋汁最后加上一勺热油,直接浇在旁边的鲤鱼上。
酸甜可口的糖醋鱼,不仅肉质细腻,而且还酥脆可口,再有酸甜美味的口感,吃一口鱼,沾一点旁边的料汁,不愧是后世很多宴席的必备菜肴。
鱼肉的鲜美醇厚被锁在外表金红的表皮里面,外面焦脆,内里醇香。
这条鱼从头到尾,都非常好吃。
两条鱼做好,苏菀下意识抬头,竟然瞧见五六日未见的言沛。
从六月十一早上开始,一直到六月十七了,这还是头一次见面。
两人笑笑。
虽说几日没见,但两人关系自然还跟之前一样好。
我在恋综养海神[人鱼] 六零彪悍路人甲 离婚前一天和老公上床了(1v1 甜宠)续写 小翻译讨薪记 4C女人之一 忍冬 撩人甜心[重生] 女娲筵席【GB女攻H合集】 锦衾灿兮 提刀的她不好惹 重生喵喵喵 我在通灵综艺直播吓人 静物 独占禁止(1v2兄弟夹心) 尽在掌控的除妖日常 快穿之狗腿逆袭记 此婚是我结 娱乐圈花瓶 兽人之部落升级系统 [综英美同人]王子和他的盾 同层的我与你
苏辰穿越洪荒,以地道宝物轮回紫莲本源化形。此时洪荒天道已经显现,而地道却仍在孕育,想到未来由天道主宰洪荒,导致洪荒世界退化,万灵再无证道的可能。于是,苏辰凭先知先觉布局,不争一时强弱,只争万古高低。以自身能力塑造轮回,完善地道,扶持人道,压制天道,最终统御天地人三道,带领洪荒晋升永恒大世界,让万灵人人如龙,众生皆有证道永恒之希望!作者君已写过数本精品洪荒文,绝不放毒,质量有保证,请诸位读者放心支持!如果您喜欢洪荒吾乃轮回道尊,别忘记分享给朋友...
恭喜王爷,王妃有喜了简介emspemsp国际神偷关门弟子陆柒染穿越了,再睁眼已是天启王朝大将军王的老来女,原主典型的胸大无脑,空有一身美貌,十几岁喊着号子要嫁皇帝同父异母兄弟冥王叔,死缠烂打,挖空心思,用尽各种手段嫁进冥王府。陆柒染扶...
玄冥真解简介emspemsp关于玄冥真解现代都市,灵气枯竭,但妖魔鬼怪却并没有退出历史的舞台。世界是残酷的,只是你看不见。妖魔鬼怪披着人皮,隐藏在繁华都市之中,以人为血食,增加修为。也许某一天,你会突然发现你熟悉的某个人...
梦回香江1982简介emspemsp关于梦回香江1982虐妻一时爽,追妻火葬场,这是多么深刻的一至理名言,可这都是前身那混蛋做下的,为什么要我来还,我不想尼玛,放着那妹子让我来,兄弟你放心,你老婆孩子,我一定给你追回来,你就安...
当军训结束以后,正式上课的第一天,许东与他的室友看着宿舍外的人们,集体变成了树人,他知道自己这四年即将变得非常有趣!!!...
偶尔能做预知梦的大哥文能飞针走线纳鞋底子武能打遍村中无敌手的二姐过目不忘尤其喜欢数钱的三哥以及穿越后突然就发现自己能听懂鼠语的穿越小妞种田?灾荒?战乱?不怕,看一家子奇葩凑到一起,如何发家致富逆天改命!田小满表示老天爷啊,自己就是普普通通穿个越,怎么穿着穿着就有点一发不可收拾,带全家崛起了呢!...