妙笔文学

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第189节（第3页）

这种原本就是大骨熬制，然后又加了嫩滑牛奶的，味道绝对棒。

她可是最会吃的人。

如果不加那么辣椒的话，这汤绝对可以说清甜爽口，还有滋有味。

先被惊艳到的，自然是喝口汤的值守官员，他就是挑素菜那个，看着苏菀先喝汤，自己也尝了口，立刻道：“这汤的滋味，竟然这样鲜美。”

“大骨汤熬制的，就算自己喝汤也是可以的。”苏菀道。

“不对，这汤比一般的骨汤还要嫩滑，甚至要再白一点。”吃素菜的值守官员道。

苏菀没想到他连这个都能尝出来，笑着解释：“加了勺牛奶，滋味会更好。”

“竟然是这样。”

“吃着确实有股奶香，但完全不会遮盖骨汤的味道，而且这骨汤里的料也恰到好处。”

吃素菜的官员还在说，吃荤菜的那位已经吃了两个丸子，这鸡肉丸太鲜嫩了！鱼肉丸很弹牙！

好吃！

还有肥羊卷，好吃！

小酥肉！好吃！

但看到一点点白菜跟海带的时候，这个官员沉默了，早知道全挑荤菜了。

可浸满辣椒骨汤汁水的白菜叶，又怎么会难吃，原本就能产出味精的海带，更不会难吃。

海带里面有谷氨酸钠，这就是味精的主要成分，也是大家觉得鲜美味道的主要来源。

苏菀对海带基本没怎么处理，直接一煮，里面的谷氨酸钠就能吃到嘴里，能不好吃吗？

苏菀都打算用海带做点粗制味精出来，煮什么都放一点，别的不说，味道肯定够鲜美了。

这只吃荤菜的官员也没想到，如此简单做法的海带都能这么好吃，别说荤菜素菜了，只要做成麻辣烫的食材，没有一个不好吃的！

细想起来，应该是骨汤的原因？！

但这骨汤一点也不腻，连爱吃素菜的官员都赞不绝口。

这样的吃法，谁都会喜欢吧？

苏菀吃过自己手里的一碗，很多宫人官员已经去续碗了！

连身边光禄寺值守官员都不例外，回碗！必须回碗！

剩下的也不用苏菀动手，剩下的活计交给尚膳监其他宫人就好。

毕竟只是煮煮面，那汤底才是最重要的。

不过尚膳监宫人们也很好奇，不是说苏菀最擅长做面食吗，怎么煲汤也这么好喝。

煲汤这东西要说技巧确实也有，无非是食材的先后顺序，火候的把握，食材的处理，什么时候开盖什么时候焖一会。

说起来也非常复杂。

苏菀一是在另一个时空跟妈妈学习过，二是接触的食材比这里大多数人都要广，自然更明白食材处理方法。

但这些说出来就有些惊悚了，还不如闭口不谈。

吃过饭，苏菀见红着眼的于淑跟春香过来。

主要是还是春香眼圈微红，于淑到底大一些，经历的事情也多。

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