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“我说你这人,听不懂人话是不是?麻溜儿滚蛋!”两个伙计火冒三丈,抄起家伙就要对宁夕动手。
正在这时,酒楼内走出一位头戴幞头、身披皮袍的中年胖老板。“咳咳,酒楼门前,何故如此喧哗?”宁夕差点没憋住笑,就一破酒楼,还称什么“重地”,搞得跟江湖上的白虎堂似的。
先前嚣张的俩伙计一见胖老板,立马焉了:“掌柜的,这乡下小子堵着咱酒楼门口不肯挪窝。”
“嗯……”胖老板目光转向宁夕,“小兄弟,你这是怎么回事,为何跑到我们狮子楼闹事?”
宁夕心中暗道,古人扣帽子的本事也不比现代人差,还没问清楚情况呢,就给他定性为捣乱分子了。“掌柜的,我只是想问你们酒楼需不需要鲜鱼,绝对没闹事。”
“胡扯!没闹事你用牛车堵着我们酒……等等,你卖什么的?”胖老板已嗅到空气中弥漫的鱼腥味,三两步下台阶,径直来到牛车边,掀开一个竹筐的盖子……
“哦……”一筐鲜活肥美的大鱼映入眼帘,胖老板眼中瞬间闪过一道光。然而,这光转瞬即逝。
“嗯,小兄弟,你这鱼不太行啊,都死了不说,还开始腐烂了……”胖老板接下去足足数落了五分钟,总之就是宁夕的鱼各种不行。
面对指责,宁夕不言不语,始终笑眯眯地看着对方,仿佛被批评的不是自己的东西。“我跟你说,你这鱼真不行,肯定没人……额……”胖老板突然住了口,因为他发现自己的口水战似乎毫无效果,眼前这乡下小子非但没有羞愧难当,反而以一种洞悉一切的眼神笑着看他。
“好小子,够淡定啊!”胖老板换了个语气,“那你打算怎么卖这些鱼?”
宁夕竖起一根手指:“这个数。”
“啥?就这种破鱼,你敢要一百文一斤,你抢钱呢?”宁夕一愣,自己明明想说总价十两银子,怎么变成一百文一斤了?
四筐鱼,约摸两百来斤,按十两银子算,每斤才五十文;若是一百文一斤,两百斤岂不是要二十两银子?既然胖老板误解成一倍的价格,宁夕自然乐得不解释。
“掌柜的,您得明白,现在是冬天,这些鱼冻得硬邦邦的,保准不会坏,放多久都新鲜如初。尽管它们身上有些小伤,但无论是做鱼生还是松鼠鱼,卖相一点不受影响……”
中年胖子整个人都呆住了,本以为自个儿这张嘴已经够溜的了,没想到眼前这乡下小子更是口若悬河,把他之前挑的刺儿挨个儿反驳得滴水不漏。哎呀妈呀,这哪还是乡下土包子,他要长出毛来,估计比山里的猴子都机灵!
“等等,你说啥是鱼生?”中年胖子追问。
宁夕一愣,才反应过来,“鱼生”是后世的说法,其实就是生鱼片。古代人管它叫啥来着?哦,对了!
“鱼生就是鱼脍。”他解释道。
很多人误以为生鱼片是某个海岛国家的独特烹饪技艺,殊不知咱老祖宗早几百年前就玩腻了这玩意儿。你们听过“脍炙人口”这个词吧?其中的“脍”,指的就是切得细细的生肉,包括鱼肉。所以,生鱼片在古代就叫鱼脍。
中年胖子眯起小眼睛,又抛出一个问题:“那松鼠鱼呢?你会做不?”
“松鼠鱼啊,简单得很,首先得把鱼……”宁夕话说半截,突然停了下来,嘴角勾起一抹微笑,饶有兴趣地盯着中年胖子。嘿,一个土老帽还想套我的话,也不看看我是谁?堂堂天朝上国的新时代五好青年,是你能随便糊弄的?
中年胖子正听得津津有味,宁夕却戛然而止,就像刚牵到女神的手,眨眼间梦醒了一样,心里那个痒痒劲儿,就跟猫爪子在挠似的。
“喂,小子,接着讲啊!只要你讲得让我满意,我就考虑买你几条鱼!”中年胖子催促道。
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