妙笔文学

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第50章 竖着进门横着出门（第1页）

‘哒哒哒——’

数把菜刀齐齐挥动，正将里脊切成一块块小条。

将葱姜放入盆中，用力挤压，榨出来的葱姜水是腌制里脊肉的好帮手。

祝帆又放了些许盐，把肉放到盆里抓拌一会儿，使其可以充分的吸收葱姜水。

淀粉糊就很简单了，玉米淀粉和土豆淀粉各放一些进去，添上水捏出来个淀粉糊后再加点食用油就搞定了。

把肉和淀粉糊糊充分的混合在一起后放置一会儿，趁着这功夫可以调一下糖醋汁。

将米醋、食盐、白糖、料酒、蒜末充分混合，再弄些老抽进去可以使颜色更好看。

‘滋啦——’

肉糊进入油锅中立刻开始沸腾，雪白的淀粉开始朝着金色转变。

炸里脊的火候不必太大，中火即可。等里脊炸好后捞出来放到一边，锅里留下浅浅的油就可以直接烧制料汁了。

葱姜汁加上方才调制的糖醋汁以大火烧开，等糖融化开之后加点水淀粉让汤汁更加浓稠。

放入里脊肉翻炒，让它们完完全全的裹满汤汁，最后再撒上一把芝麻，妥活！

【哔，成功制作‘糖醋里脊’，评价：优秀。获取成就点：20点，修为：40点】

看见这道菜在系统那获得了优秀的评价，祝帆便先夹了一条放进嘴里，随即也露出笑意。

趁着热乎，祝帆把菜拿了出去，一抬眼，正好和第一个上山的弟子对视了：

“郑师兄，深藏不露啊！”

祝帆称赞着，他本以为第一个杀出来的会是魏恒文呢，毕竟魏师兄境界最高。

没想到会是郑亮，看来郑师兄不仅擅长疗伤术法，连战斗也很在行呢。

“侥幸，侥幸。”

郑亮眼睛紧盯着糖醋里脊，口水擦了又擦。

他刚才趁着其余几人打的火热的时候，在原地留下一道幻术假身，然后隐藏身形偷摸从出口溜出来了。

虽然这么做的结果可能会导致下次在幻境里被暴打……

但是美食当前，哪管得了那么多！

郑亮接过餐，二话不说就就夹了一大块塞进嘴里去。

一入口，酸甜的味道盈满口腔，愉悦的味道仿佛在舌尖上跳舞。

粘稠的料汁带来满足的享受，焦脆的面衣更是吸足了味道，当真是回味悠长。

在那甘甜的外衣之下，包裹着软嫩的里脊肉，里脊肉并未加入太多调料，也正因如此可以中和味道稍重的料汁，二者相加，恰到好处。

“郑师兄，你慢点吃，还有别的菜……”

祝帆又从储物戒里拿出大盘鸡和白菜汤，看着郑亮那一大口里脊肉下去，他都觉得牙酸。

可是旁边掌门啊长老们都是这么一大口干下去，祝帆真的想问，就算里脊味道不错也不能这么吃啊，不齁得慌吗？

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