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老汉将信将疑地问道:“小贵人,这东西真的可以吃吗?”
“真的,比真金还真。老伯,你帮我把这些海带运到盐场吧,离这里很近的。”
此处距离盐场也就几百步,拉点东西不会费什么力气,老汉用担子挑了两半桶海带。
老汉之所以挑了半桶,是因为霜儿帮忙提了一桶,护卫们见霜儿姑娘都动手了,于是也赶快帮忙。
一行人提着黑乎乎的海带到了盐场,见到刘莹的人纷纷行礼问好:“见过殿下。”
不论是身穿官服的大官,还是身穿铠甲的士兵,还是男仆女仆无一例外,全都行礼。
老汉莫名有点发慌。
“小贵人,俺老汉没读过书,殿下是什么意思?他们为啥叫你殿下?”
老汉实在忍不住了,不禁开口问道。
刘莹哈哈一笑:“殿下就是一个普通称呼,不过是家里有点小钱而已,老伯不用放在心上,区区称呼,不值一提。”
众人见到刘莹等人提着几桶黑乎乎的类似植物的东西,忍不住好奇地打量。
终于有一个本地人忍不住开口问道:“殿下,你们提着那么多黑水草干什么?”
刘莹只回答了一个字。
“吃。”
这个人听的满头问号,我没听错吧?殿下要吃草?还是我理解错了?难道是给马吃?
只见刘莹吩咐下人拿上来几口大锅,大米,猪肉,鲤鱼,鸡蛋等食材。
鲤鱼是集市上买来的,不是海里打的。
刘莹自信说道:“本公主给你们露一手。”
霜儿,月儿,雪儿和几个大厨帮忙打下手。淘米、洗海带紫菜、刮鱼鳞、鱼开膛破肚,猪肉清洗去腥......
很快刘莹吃草的消息就传开了,最后传到刘彻的耳朵里,刘彻满头问号,真的假的?汉朝公主穷得只能吃草了吗?
此时大厨已经完成了鱼肉处理,猪肉去腥等步骤。刘莹负责切鱼,斜着入刀,切出很多开口,方便入味。
刘莹把几条鱼放入锅中,然后快刀切碎海带投入锅中,加入花椒、大料、陈皮、香油、白酒、大蒜、大葱、食盐、酸菜一系列调味品,然后盖上锅盖。
另一锅也做的鱼,只不过没有加辣、花椒大料、酸菜,而是加入了醋和白糖。
刘莹打算做一份酸菜鱼和糖醋鲤鱼。
刘彻此次出行带了宫中御厨,御厨本就厨艺高超,又和刘莹互通有无,也学会了糖醋菜系。
大厨同样把海带投入锅中,加入花椒、大料、陈皮、香油、白酒、大蒜、大葱、食盐一系列调味品,这一锅是麻辣味的猪肘。
另一锅加入新鲜里脊,白糖和醋,大厨准备做一道糖醋里脊。
还有一锅则是煮着大米粥,按照刘莹的要求加入了紫菜、海带、鸡蛋、食盐、葱花、香油......
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