妙笔文学

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第80节（第1页）

裁判一声令下，两人同时走向食材区域，路华宝比程袖更快，先走到食材区域拎起来一个竹筐，开始挑选食材。

两个人的动作都非常的迅速，程袖那双手虽然小，却很灵活，在观众们眼中她左手挑拣完，右手继续。

讲解员伸着脖子，看到程袖正在挑拣的东西，道：“难道程袖今天继续打算做海鲜酱汁？她又挑选了一些海鲜。”

“速度太快了，现在她已经离开了海鲜区，去往菌类区，拿了一些榛蘑。”

“让我再看看路华宝拿了什么，南瓜花、肥猪肉、瘦猪肉……”

“他现在前往养殖区。”

“等一下，现在程袖也到了养殖区，两个人竟然碰上面了，不过他们什么话都没有说，程袖挑了只鸡，而路华宝在冰箱中取走半只鸡。”

“现在程袖的竹筐里已经有了各类海鲜品、榛蘑还有只整鸡，现在我完全想象不出来她到底要做什么样的美食，你们能猜得出来吗？”讲解员见观众们也一头雾水，道：“看来程袖要坚持上一场比赛的风格，继续神秘下去，不过我确实非常好奇她到底要做的菜是什么样的。”

程袖最后拿了几片的粽子叶，然后回到了水台开始处理三黄鸡。

讲解员道：“现在我们的二位选手程袖和路华宝都已经挑完食材，让我们看一下，两位选手在食材区的收获。”

程袖除了多加几片粽子叶，没有多拿什么。

路华宝除了南瓜花和两大块的猪肉之外，还拿了尖椒、胡萝卜、香菇、半只鸡。

讲解员道：“程袖挑选的食材让人摸不着头脑，不过路华宝挑选的食材倒是让人更了然明确，他要烹制的菜品应该是南瓜花酿肉，不过……”

讲解员又摇了摇头道：“南瓜花酿肉的做法非常简单，是家家户户都能做得一道平常菜，路华宝真的会做这道菜吗？”

观众们也纷纷道：“今天比赛这两个人是在玩你猜我猜吗？”

“哈哈哈，博古斯烹饪大赛要变成解密大赛了。”

“强烈要求裁判公布一下菜名。”

讲解员摇头道：“现在说出菜名就没意思了，不如大家猜猜看，谁猜中有礼品赠送，什么礼品？一双袜子可以吗？昨天去商场不小心袜子买多了没地方放……”

观众们继续看程袖和路华宝的举动，处理完所有的食材，程袖开始用瓦锅炖鸡，时间越长鸡肉的香味越浓郁，坐最前排的观众都能闻到那股香味，让人垂涎欲滴；她把另一只鸡放入盆中腌制。

路华宝的确在做南瓜花酿肉，甚至他的做法与家常菜做法相同，只是他的手艺更加灵巧，用南瓜花当成皮包裹住精心调制而成的肉糜，摆放在蒸锅进行慢蒸。

二十五分钟后，两个人一个把瓦锅里的鸡和汤盛出，一个把南瓜黄酿肉取出。

如调解员之前说的那样，程袖再次调制了海鲜酱汁，然后将用腌制的鸡肉放入蒸锅，鸡肉的浓香又覆盖一层，整个体育场仿佛都有股鸡肉的香气四散。

路华宝把南瓜花酿肉上浆，放入锅中黏上蜂蜜汁，经过火焰燃烧，锅不断得升温，蜂蜜也被南瓜花吸收。

出锅之后南瓜花外皮，有了层黄色晶体，一股甜滋滋的味道萦绕在空气，若有若无，却非常有诱惑性。

路华宝开始做酱汁。

七八分钟后，程袖和路华宝开始摆盘。

讲解员调动场内的气氛，声音扬起：“现在两位选手都已经完成制作，那么他们究竟做了什么菜……我想大家可能已经清楚，但究竟完成的菜品是什么样，让我们的摄像师小哥给个镜头，让大家看一下。”

大屏幕上的画面首先转移到了路华宝做得菜品上，每盘有两个花苞，包住肥瘦相间大粒的肉糜，沁在身上的蜂蜜汁液洒落在边缘，花苞里还散着热气，夹着蜂蜜的甜浓在空气中飘荡然后化成虚无。

镜头对向到程袖的菜品，被切成一条条的金黄色鸡肉冒滚烫的热气，打湿了镜头，摄像师把水雾擦去，再次对向了红皮嫩肉的鸡肉，上面被淋上海鲜酱汁，跟程袖上场做得酱汁显然不同，这次酱汁的颜色是金黄色。

两人做得菜品都充满诱惑，观众们有些看不过来。

最后因为程袖要现场切鸡肉，路华宝先她一步把菜端上评委席。

上一场的评委换了大半，不过三位外国评委没有换掉，张忠德和白舟却都没有在场。

讲解员解释道：“张主席在刚才就已经去法国博古斯赛总部汇报比赛。白老师是我们国家的领队，根据博古斯赛的规定，领队在预选赛是没有投票权，所以我们迎来几位新的评委，让大家认识一下，分别是国家瑰宝级烹饪大师唐宝心老先生；国家御厨，龙小舟，还有……”

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