妙笔文学

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但因为时代背景的原因，更多的人还是觉得这样不是很妥当，询问余舟：“可以把其他的都学会，示范就别吹气了。”

余舟略一思索，便点头答应了，只是把要细节跟要注意的地方格外强调了几遍。

大家都学会之后，就讨论着离开。

陈丰从地上翻身起来，叫住也想离开的余舟：“我实在是付出太多了，需要些补偿才行。”

余舟露出一个心知肚明的笑，“要什么样的补偿？”

“你昨天下午不是在河里捡了些田螺吗？”陈丰嘿嘿笑道，“等炒来吃的时候分我些呗。”

余舟：“昨天没捡多少，你想吃的话现在去多捡些，到时候我一起做。”

“没问题。”陈丰比了个手势，就拉着二狗子就跑下河堤。

余舟摇了摇头，村里人几乎都不吃河里的田螺，因为腥味太重，他以前也没做过，也不知道陈丰对他的自信是哪里来的。

不过他也没去追问，因为锦川拿着装水草的篓子在旁边等着他。

他们昨天因为山娃落水的事，没来得及扯水草，今天必须得把放池塘里的水草都扯回去才行。

两人往河边走了几步后，锦川迟疑了一下道：“刚才你教他们的那个救人的法子——”

余舟没等他说完，就接道：“你想学吗？”

锦川认真点了下头，“想。”

“那我回去教你，手把手教，”余舟笑眯眯道，“绝对不漏过任何一个步骤。”

锦川：……

他想到刚才被省去的示范动作，走路开始同手同脚。

当天晚上，余舟果然没有食言，手把手教会了锦川怎么做心肺复苏跟人工呼吸。

陈丰心心念念的田螺，在养了三四天后，余舟也一起煮了。

一共两大桶的田螺，都做成喝螺的话，根本就吃不了这么多。

余舟就分了一桶半出来，在院子里架起土灶跟大锅，一锅给煮熟，让锦川跟小娟他们把田螺肉都挑出来，可以留着炒菜吃，一时吃不完的就晒干，放上一年都不会坏。

剩下的小半桶，余舟清洗干净后用柴刀敲去尾巴，又过了几遍清水，才开始炒。

经过几个月的搜集，余舟家里已经不缺常见的香料，有了姜蒜、香叶、八角、桂皮、花椒这几样东西，再加上半碗陈婶子提供的剁辣椒，就足够把田螺里的腥味全都压下去。

余舟炒的时候，陈丰就在旁边一边烧火一边伸着脖子往锅里看。

就连小娟，也隔一会儿就放下挑田螺肉的活，跑到灶房门口看他们做好了没。

余舟看到后就吩咐：“小娟，你后面院子里给我摘一把紫苏尖，等会儿放田螺里。”

一听说是放田螺里的，小娟蹦蹦跳跳地就去摘了。

晚上的时候，陈家一家都在余舟家吃饭。

余舟跟锦川弄了一大盆喝螺，一大盆水煮鱼，又炒了几个素菜。

饭就摆在院子里吃，太阳下山之后，气温逐渐下降，微风渐起，几人围坐在桌前，边吃边说说笑笑。

余舟院子周围种了几株痒痒草，也不担心会有蚊子咬人。

陈婶子跟陈大娘最先吃完，陈叔喝酒，吃得最慢。

余舟跟锦川还有陈家兄妹二人，吃完后就一人拿着根竹签挑田螺肉吃。

陈婶子看大家都很喜欢，摇了摇头道：“也就你们二人舍得费这么多油跟调料来炒盆田螺。”

“这不是好吃吗？”余舟吮了口田螺上的汤汁。

陈丰跟着点头，“是真的好吃，娘，下回我再去捡一些田螺回来，你也炒来吃吧。”

陈婶子迟疑了一下，没有答应。

陈大娘扫了眼吃得津津有味的众人，点头道：“我看可以，虽然费东西，但一年不吃多了，只吃个一两回还行。”

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