妙笔文学

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第247章 老家杀年猪(第1页)

2月华国传统的佳节到了,肖晨带着罗妻子回家过节,这是罗丽与肖晨结婚后第一次到肖晨老家过节。罗丽很是用心的为家里人准备了礼物,这让肖晨很是感动。

对于肖晨家来说,今年同样是喜事,因为家里又添人的,这个人就是罗丽。大年二十七肖晨与罗丽就到了家,家里今年可是做了万全准备,母亲今年特意养了一头猪,准备明天杀了过年。

看着小两口子大包小包的东西,母亲心疼得要不得,生怕把二儿媳压坏了似的,不断的拍打着肖晨,怪肖晨让丽丽拿那么多的东西,其实也没多重,摩的都直接到家门口了,多大点路程呀。

肖晨跟母亲开玩笑道:“妈,我怎么觉得丽丽才是你女儿呀,我是你亲生的吗?”

母亲笑呵呵道:“我本来就想要个闺女,谁叫你们三个都是带把的,现在我只能把儿媳当作女儿对待了呀。”

母亲的话逗得全家一阵欢笑,母亲以前经常说过,村里有一王姓人家连生三个都是闺女,人家真来说过换人这事,但最终母亲舍不得三弟,才不了了之,结果人家超生第四个生了个儿子。

第二天一大早全家人就起床来忙碌起来,有劈柴的、撘灶的、有烧火的,因为今天要把那头年猪宰了,过一会儿帮忙的亲戚都会来了。

天一亮叔叔一家就来了,还有村里的杀猪匠也来了,今天最主要的人就是他了。

这个季节杀猪匠是最尽快碌的人了,他今天只负责把猪杀了、解剖开就要走了,因为今天他至少要杀四家人的猪,所以特别的忙。水烧开了,杀猪匠的刀也磨好了,捆猪的绳子也准备好了。大哥先去猪圈把那头大肥猪赶了出来,接着几个大人一起上,抓住后腿,抓住猪耳朵,用力一推,肥猪就被推倒了,三五下就把它四肢捆得结结实实的。

把猪抬上案板,杀猪匠就白刀进红刀出,一股鲜红的血飞溅出来,妻子罗丽是第一次见宰猪,被吓得直往肖晨后面躲,瑟瑟发抖,肖晨边忙握住妻子的手,妻子罗丽这是第一次见到现场杀猪,觉得新鲜又害怕。

一会儿肥猪就断了气,接着就被放到了烧水的大锅里烫毛了,把猪的全身烫了一遍,捞出来刮毛,一会儿那黑黑乎乎的猪就变了成白猪。

一早上那头猪就被分割成为不同的部位,猪血正在被母亲做成血辣子,肠子被洗干净了正在被大嫂好们装香肠,为了照顾罗丽不吃肥肉的习惯,母亲特意做了少肥肉的香肠,这让罗丽特别感动。

中午吃完饭,各位亲朋好友每人一大块新鲜猪带着回家,算是对大家来帮忙的感谢。现在兄弟三人长大了都能帮上忙了,肖晨记得小时候家里杀年猪都是二舅家来帮忙,外婆也得来帮忙煮饭,最后母亲每次都要让二舅拿一只后腿走,但是二舅从来不要,说是要留给肖晨兄弟三人增加营养,而现大二舅、外婆都已经不再人世了,真想念他们。

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