妙笔文学

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第51章 鱼头泡饼166（第1页）

烂茄子得用?绿茄，几十年?后满大街都是?紫茄，紫茄做出来的烂茄子并不好吃。

想做烂茄子，得先把?茄子去皮去蒂放在锅里蒸熟。

蒸完后，锅里倒油，蒜末爆香后把?茄子放到锅里炒。

炒的过程中，茄子烂成泥了，把?炸香的蒜末裹在茄子泥中。

因为火过旺，闻嘉嘉不敢多耽搁，连忙往锅里放盐放酱油，炒到最后茄子稍微带点酱油色时就能?出锅。

做完烂茄子，再煎个木芙蓉煎蛋。

木芙蓉今天早晨时沈老师给的，自家有枣树桂花树，隔壁谢家也有柿子树和木芙蓉树。

此时正值木芙蓉的花期，花期挺久的，但?只要一开花，花开几天就败，而且还容易惹蜜蜂和蚂蚁，需得即使摘下吃。

这几日闻嘉嘉天天都能?收到沈老师投喂的木芙蓉，她都是?和绿叶子青菜一起拿去煮汤。

煮出来的汤滑滑的，很像冬苋菜的汤。

但?今天闻嘉嘉打算同鸡蛋一起煎了吃，同样很不错。

木芙蓉洗干净后摘下花瓣放到鸡蛋液里，油热倒入鸡蛋液，煎出来的鸡蛋黄中还带点粉红，卖相尚佳。

最后就是?鱼头泡饼。

鱼头红烧，闻嘉嘉还额外加了勺酱。

酱是?黄豆酱，包姐做的正宗黄豆酱，味老正老香了，几十年?后的海天根本比不上?。

在吃上?，住在家属院里就特别好，天南海北的口味都能?吃到。

鱼头煮好，闻嘉嘉还在上?面?放了把?葱和芹菜。

闻嘉嘉算是?信了讨厌香菜是?因为身体里基因讨厌香菜的这一结论了，她上?辈子明明是?个香菜控，这辈子却吃不了香菜！

一吃就反胃的那种。

难怪她穿越来后没想着?种香菜呢，葱芹种了，甚至生姜都种了，就是?没种香菜，直到来这里后才想起来香菜的事儿，原来是?原主这具身体本能?的厌恶香菜啊。

闻嘉嘉把?平底锅放在小炉上?，这个平底锅刚好能?装下鱼头和鱼头的汤汁。

炉子里面?有炭火，能?边吃边煮，和烤鱼的吃法相似。

“吃饭了！”闻嘉嘉朝着?窗外喊。

魏岱似乎是?砍柴去了，正好挑着?两担柴火回来，不多，也才七八十斤。

闻嘉嘉小心翼翼地把?炉子抱到桌边的小桌上?，问魏岱：“后勤肯放人去北山砍柴了？”

魏岱洗完手进门：“还不肯，这是?我从小飞家里挑来的，等下午了我去部队外砍，再还给他。”

闻嘉嘉：“……那干嘛要多此一举？”

魏岱无语，“你瞧瞧窗外，已经没有柴火了，只剩厨房里的两根柴，够傍晚做饭吗？”

还真不够！闻嘉嘉笑笑缓解尴尬。

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