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她早上特意留下了一些猪头肉,把猪头肉剁成小块,加上调料和梅干菜搅拌在一起。
郑小满还切了一些小辣椒,拌了两种口味的馅,一种辣的,一种不辣的。
之后把馅放到锅里再翻炒一下,那股香味一下子就出来了。
外面的周春凤都忍不住吸了吸鼻子,冲着厨房里面看了看,不知道她闺女这又琢磨出啥好吃的了,这味闻着就香。
她在院子里都觉得香了,更别说屋里的几个人了。
翠花又咽了咽口水,“小满,怪不得大家都说你做饭手艺好,这饼还没做好呢,这味道就这么香。”
小草也是连连点头,“就是就是,这味道真是太香了。我明明刚才不饿的,这会儿都觉着有些饿了呢。”
郑小满笑着道:“这你们就觉得香了呀,那我一会儿还要做好多好吃的嘞。你们可注意下自己的口水,别滴到我的锅里来喽。”
“哎呀,小满,你真是太讨厌了,你才流口水呢。”翠花听郑小满打趣她们,伸出手要去挠她的痒痒。
“呀,别别,我这手里还拿着盆子呢,我错了,我错了还不行么。”
翠花得意的笑了下,“怕了吧,看你还敢不敢拿我们打趣了。”
秋梅捂着嘴跟着笑,“就是,下次你再打趣我们,我们四个就一起动手收拾你。”
“嘿,各位姐姐,小的错了还不成么。哎,你们看面好了,咱们开始烙饼喽。”
郑小满赶忙找借口溜了,她这人最怕痒了,四个人挠她痒痒她会笑疯的好么。
几个人暂时放过她,开始一起做饼子。
郑小满把锅烧热,里面倒上一层油。
把饼子一个个贴在锅底,小火把两面都煎至金黄。
饼子做好,那股香味就更浓了。
郑小满先拿出来一个用刀切成小块,“大家先尝尝这饼子味道怎么样。”
几个人早就等不及了,也不和她客气,一人拿起一角饼就吃了起来。
油饼烙的十分酥脆,一口咬下去饼子都往下掉渣。
里面的肉馅鲜香浓郁,搭上酥脆的饼子,让人口舌生津。
翠花被烫的在那直跳脚,都不把手里的饼子给放下。
“唔唔,这饼子实在是太好了,里面都是肉香。”
其她几个人嘴里也都塞满了,只是不住的跟着点头。
郑小满好笑的看着几个人,自己也拿起一块尝了尝。
嗯,饼子的咸淡正好,猪头肉的香味和梅菜的鲜味很好的结合在了一起。
她又拿了两个饼子切开,给爹娘她们送过去。
周春凤刚才闻着味就有些馋了,这会儿看到饼子拿起来就咬了一大口。
“哎呦,这饼子可真香,就这饼子,娘能吃十个。”
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