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接着几天,小汐各种推诿加磨洋工,勉强把烧麦技法整了个大概,但五哥叶星弦觉得做得很到位了。
还是叶星弦去厨房里给小汐打下手的情况下,食材的预制都是他全包了。
其实小汐是吃货,不代表她是食物的做货。
小汐认为,辛辛苦苦做吃的整个过程下来,那些食材用手摆弄过来,摆弄过去,直到熟了能吃了,反而没胃口了。
国庆小长假七天结束了。
小汐和五哥看到微博热搜【幸福果园疯狂宰客,被举报惨遭查封】
“哦豁,五哥咱们还没查出幕后黑手呢?”
“我们的人已经查到:这七天一共有二十二个人中招,我怀疑是幸福果园自己去把自己举报了。”
“也是哈,之前八个现在二十二个人,他们钱也揽了不少,天气冷了,谁还愿意下水去折腾什么铁人三项?”
“小汐聪明!所以接下来咱们主打从烧麦入手,我决定了,咱们晚上摆摊卖烧麦去!”
“哦呀!!!”
小汐双手抓脸,两眼瞪大,露出了惊恐之色。
还不等小汐表态,叶星弦就奔到楼上,跟老爸叶远大嘴巴宣传去了。
叶远当然支持叶星弦跟小汐去摆摊卖烧麦。
一是兄妹俩得赶快破获果园的迷案,而且,摆摊也能增进五儿子对人世间的体验。
小汐是从小倒是体验过了,她更应该带着不食人间烟火气的叶星弦好好感受感受。
所以,五哥要摆摊,小汐还有什么说的呢?
反正她以白天要上学为由,三轮车,每天的食材,都五哥去准备!
为此,小汐和五哥搬到了城中区的大平层。
叶星弦专门为摆夜摊买了高档社区,270平方的大平层一楼带小院,便于三轮车出入自由。
看来晚上是真的要买烧麦了,小汐不免认真对待起来。
那就是在上学的时候,上午不全睡觉了,只睡了两节,另外两节课小汐在看食谱。
老师和同学们奇怪了,今天班里的两大瞌睡虫,叶小汐和谢宇杰,怎么叶小汐仅睡了两节课就不睡,貌似在认真思考了呢?
其实小汐在识海里翻动那本《宫廷御厨录》。
书上说:糯米粉要泡四小时以上,碾碎后放蒸笼里蒸熟。
面粉高筋面粉,水量酌情添加,揉成面团先松弛10分钟,接下来醒面40分钟。
重点在皮,擀皮的时候要比饺子皮薄一点,还要准备玉米淀粉抹在皮上。
接下来就是调馅……
小汐本来就有过目不忘的本事,一旦认真对待,学东西就更快了。
这边在家的叶星弦,也有点紧张,他这辈子从没摆过小食摊,恐怕上辈子也没摆过。
这个点,他决定去附近的菜场买肉和食材。
那卖肉的大妈,从没见过这么好看的人,刀子一偏就多割了好多肉,算钱的时候,又少算了不少。
叶星弦又不注意这些细节,说多少就给多少。
大妈把肉装袋子里,递给叶星弦的时候,还慢悠悠的捏了叶星弦的手。
太肉麻了,叶星弦去买鲜笋时,同样被一个中年油腻大叔给捏了手。
买其他配料亦是如此,叶星弦才知道,这不是偶然,而是必然,这都还没出摊呢。
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