妙笔文学

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第99章 砂锅炖鸡（第1页）

林雪青很遗憾的将这个消息告知家里的小孩跟肉肉，这下子两个都伤心的不得了。

“那为什么村里面的都有养？不止养猫还养狗呢！”

肉肉愤愤不已的说着，它都见过的，村子里面不单是有猫狗还有鸭子还有鸡，好多东西呢。

为什么县城就不能养了？

“人家村子里面可以搞个人养殖呀！就这也是要严格按照人口规定养几只的，多养了也是不行的，咱们是在县城，居委会也规定了不让养！我也是没办法的嘛！”

林雪青一开始还以为是大家舍不得粮食才没养家禽的，原来是不能养呀！

“姐姐这样子的话小猫是不是就不能留在这里了？”雪澍哭丧着脸，情绪全写在脸上了。

“不止小猫，还有咱家的鸡也要赶紧处理掉，不然被人知道了说不定还要连累家里的。”

林雪青真是头一回意识到这个时代真的完全不一样了。

……

小孩不高兴了，下午的时候林雪青处理掉了那只鸡土鸡拿来炖着吃再好吃不过了。

炒一下去掉腥气，简单的加点白酒跟盐调味，随后加入清水煮出汤色，转到砂锅去慢慢炖着，这个时候要是有个高压锅压一下也就十来分钟的时间，炖出来的肉嫩还好吃。

不过砂锅也不差，能够长时间的使锅内的食材处于微微沸腾状态，因为是小火炖出来的，时间一长汤汁越发的鲜美。

就是花点时间，等出锅的时候再加胡椒粉调味，这是林雪青最喜欢的吃法。

就是这胡椒粉来的有些不容易，这个没得卖，林雪青自己拿花椒磨出来的。

炖肉的味道霸道，离得近的冯家早早就闻到味了。

张晓丽虽然不说，但是暗暗的期待着林雪青能送点过来，毕竟家里婆婆跟她关系还不错，前两天都能送好些吃的过来了，今天炖肉了应该也少不了的吧？

前些天张晓丽回娘家之后，林雪青让小孩给彭秀英送过一次吃的，毕竟彭秀英也对她们多有照顾的。

张晓丽回来之后冯大光就提了一嘴这个事情，说是林雪青做的饭菜挺好吃。

彭秀英没舍得吃完，回来的时候让冯大光给吃了。

当时张晓丽没当回事，以为是丈夫久了没吃肉所以才那么夸张的。

直到今天闻到了林雪青炖肉的味道，这香气实在是太霸道了，张晓丽一下班回来就闻到味道了，香得她走不动道了。

冯证南跟冯思雨也闹着要吃肉，可是看到奶奶板着一张脸也不敢说话。

今天一天，家里的氛围都不怎么好。

冯大光跟张晓丽都要去上班，俩小孩没有人给撑腰，所以都挺怂的，再加上被彭秀英修理了一顿，一个个的都乖的跟猫似的。

另一半雪澍蹲在炉子面前烧着火，林雪青将泡好的粉丝放进汤里咕嘟了两分钟最后再加点盐调味，撒上点葱花，都快要把雪澍给馋哭了。

小孩眼睛亮晶晶的，林雪青给小孩舀了一海碗的鸡肉粉丝汤出来，让他端着先吃。

小孩虽然馋，但是坚决要等姐姐一起。

“我要跟姐姐一起吃的，还帮姐姐烧火呢……”雪澍吞了吞口水，将自己的注意力拉回灶台上。

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