妙笔文学

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第925章 卤味豆干（第1页）

“周书记，您这个说的有些玄乎了吧？”

刘学军跟胡铁柱听着周鹏程的话，两个人也是一头雾水。

因为他们一首都觉得，豆制品就是那种放两天就馊了的那种，如今他们要做那种长期存放的？这似乎不太可行啊！

而事实上！

周鹏程所说的东西，在后世也是司空见惯的那种，只不过现在还只是极少数。

国内也不是没有，只不过没有形成规模和气候。

“一点不玄乎，而且制作方法也不难。”周鹏程摇摇头道。

“周书记，这个东西您是看的哪里的？”刘学军急忙问道。

“这个是我的一个想法，之前听一个人提起过，我觉得这个想法很不错。”周鹏程道。

“那这个东西怎么制作呢？”刘学军一下子好奇心起来了。

周鹏程简单的讲制作工艺说了一下，其实非常的简单，就是自己配料，然后卤豆干再进行真空包装。

刘学军听完以后，他有些啧啧称奇道：“周书记，您别说，您这个朋友的想法还真的是不错啊。”

“周书记、刘厂，这想法是不错，但是有市场吗？豆干这种东西，寻常人家谁吃不到啊？有必要买这些吗？”

胡铁柱有些理解不了，不过这也是很正常的。

小镇上的人，至少目前是很难理解这种做法的。

刘学军也是颇为同意的点点头道：“周书记，这样制作以后，咱们得成本可增加了不少啊，到时候价格应该也不会低吧？”

“你们现在正常的豆干卖多少钱一斤啊？”周鹏程问道。

“现在一斤豆干差不多卖一块钱左右吧……”

1997年的物价还是相对很便宜的，一块钱一斤其实价格算是很合理的了。

要知道！

再过二十年，正常稍微好一些的豆干都是七八块钱一斤的那种。

甚至一些五香豆干之列的，能够卖到十块钱左右一斤，堪比肉价。

“如果制作成卤味的豆干，然后真空包装的话，我想一斤最起码要卖到十块钱左右。”周鹏程笑着道。

“十块钱？？这么多？？”刘学军跟胡铁柱吓了一跳。

“周书记，咱这是不是有些异想天开了啊？现在咱一个月工资才多少钱啊？十块钱一斤，买豆干吃？疯了吧？”

刘学军吓了一跳，这周书记还真的是张口就来啊！

周鹏程却乐呵呵的说道：“这种东西，不是你们想象的那种炒香干之类做菜用的，应该是一种休闲的小食品，可以算是零食。”

“就……就算是小零食，也不能卖这么贵吧？这样以后谁买啊？”刘学军吓了一跳，然后道：“再者说了，咱们现在弄这个东西，谁也没有尝试过啊。而……而且咱们豆制品厂，压根也没有多余的资金来搞这个项目……”

说到底！

刘学军一点经验没有，也对市场没有信心，更是对这个投资充满了未知。

所以，现在他跟周鹏程所说的担忧，实际上就是他的一种臆测。

因为他并不知道这个东西到底能不能行？

可周鹏程知道啊，这种小玩意，以后也是在超市、零食店等地方占据着极大市场的。

如果这个时候可以抢占市场，那未来绝对可期。

而刘学军他们所需要做的只有一个，那就是按照他的思路来就行了。

看着刘学军跟胡铁柱的模样，一切早己经是在周鹏程的预料之中。

他看着两个人，顿了顿道：“其他的一切，我来搞定……”

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