妙笔文学

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第十一章 一碗阳春面一更（第1页）

郁兰斋内

“小师弟，今日师兄搁在书案上的驴打滚，你可瞧见了？”

小师弟眼睛滴溜溜地转，心虚地避开师兄的视线：“未曾，许是你自己吃了忘记了。”

师兄一记眼刀飞过，“说好每人两个，你怎地偷吃。”

小师弟小声嗫嚅：“这不是饿了嘛。”

师兄痛心疾首：“那你也不能拿师兄的”，语罢肚子咕咕一直叫。师兄更痛心地虚指着小师弟，“若不是你贪吃，师兄现在又怎么会挨饿。”

“从前都是如此，你还教导我们‘饿其体肤，才能增益其所不能’”小师弟不服气的辩到。

以前每至晚间都会饿的，也不见师兄抱怨，今儿是怎么了。

师兄被小师弟的话呛住了，一时失语。片刻，几次欲言又止。终于忍不住开口：“我可不曾教过你拿人东西吃，不然你请回来，我便不计较了。”话刚落脸就涨红了，继续道，“我记得你曾说春明姑娘的灌汤包一绝……”

这暗示够明显了吧，请师兄吃饭是其次，打着这个名号去吃夜宵才是主要目的。

小师弟心领神会，浮夸地回答：“师兄说得是，师弟确实行事欠妥。”

若在京都，宵夜什么时候都可以吃。但身为学子耽于饮食，传出去是有损颜面的。不若附庸风雅，将吃宵夜赋以师弟改过的意义，那吃起来是没什么负担了。

师兄弟相视一笑，就向着风雩水榭方向走去。

风雩水榭内设座凳栏杆和弓形靠背，外有接天莲叶的无穷碧景，在这儿吃宵夜倒别有一番滋味。

两师兄弟到水榭时傻了眼，同斋一半的人都来了。水榭内还奢侈的点着十五连枝灯，兰膏明烛，恍如白昼。

“大师兄。”水榭内几人起身行礼，面色复杂。

师兄头疼地应着，怎么都是郁兰斋的，其他斋院怎么一个人都不来。师父要是知道了，不得气昏过去。

“二位要些什么？”春明见新来了两人，远远地招呼着。

二人侧身看去，春明两袖挽起，看起来很干练。身前放着案板、菜刀等厨具和食材，一侧放着煮面炉子。倒是有模有样的。

“都有些什么？”

“阳春面和兰花豆。”先到的师弟为打破师兄弟间尴尬气氛，热情介绍着。

大师兄朱展看见几位师弟前头摆着形似兰花的蚕豆，炸得金黄色酥脆，裹着浅褐色的皮，想必就是兰花豆。这名字起的形象又雅致，做法也新颖独特。

心里赞许了一番，便将春明卖的都点了一份。

“您不若看好这些吃食的价钱再点。”春明好意提醒着，毕竟她卖的确实贵些。虽然人家腰缠万贯，但未必愿意吃亏。

朱展看完吃食的价钱，确实比京都卖的都贵上些钱。不过这些小钱没什么好计较的，能吃上宵夜填饱肚子就很满足了。再说春明姑娘这儿的吃食，有些他是闻所未闻，贵一些也值。

于是回答道：“价钱无妨，还是一碗阳春面，一碟兰花豆。”

说罢便落坐，同门师弟皆是松了口气，面上轻松了不少，几人边吃着兰花豆边闲聊。

“这蚕豆炸出来吃，不仅卖相好看吃起来也香脆爽口。怎么不见京都人有这巧思？”

“这巧思不仅体现在制法和味道上，还有名字上。像春天吃的面叫他阳春面，简单又明了。”

听见这话，其他人都附和着，春明汗颜无地，只能更尽心地做吃食，好配得上一通夸赞。

抻好的面放进煮面炉里，期间取一碗放入酱油和猪油，浇入滚水。待猪油化开，香味出来后，把面条捞出，放入碗中。另浇半碗高汤，摆上烫好的青菜，撒上葱花，几碗热腾腾的阳春面很快就端上餐桌。

看见大家盲吹的面条，身材较健壮，看起来虎头虎脑的关达有些不满，开口道：“”单看这阳春面，不过是白面条和葱花而已，和外头卖的清汤面有甚区别。”

“这阳春面的精髓是猪油，其中还有高汤、葱段增味，比清汤面多了清香醇鲜。您不若尝尝。”春明不慌不忙回答。

小小一碗面看似清淡无味，竟蕴藏着如此多精华。几人于是不再多言，吃了起来。面条韧糯滑爽，葱油香郁四溢，汤清味鲜，清淡爽口，回味无穷。甚至有人发出吸溜面条的声音，几碗面最后全是空的，竟连汤都没剩下。

一碗面吃完，额上生了层薄汗，可谓酣畅淋漓。

关达吃完后，往栏杆上靠着，哈出了热气。铺满荷塘的翠叶把荷风一层一层荡进来，真是舒畅。意犹未尽、慷慨陈词：“人生当浮一大白！”

朱展没有像以往一样斥责他不守规矩，反倒觉得这话说尽心坎里，若此时饮一盏清风洒，那才畅快。

几人又七嘴八舌地论起来，到底是清风洒配着阳春面、兰花豆好吃，还是剑南春更胜一筹。这还是春明进书院以来，第一次看见的热闹场面。

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