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沙滩上的烹饪区内各色道具一应俱全,有烧烤架,有电磁炉和各种锅具。
秦夜沉挽起了衬衫袖子,首先把蒸锅烧上水,然后把帝王蟹和波士顿龙虾拆解开,剁成了合适的块状,放上几块姜片,盛在两个盘子中;再把付燃清洗好的几种贝类和虾如法炮制,统统清蒸。
这个蒸锅真的挺大,装下了五六种海鲜。
这边蒸锅开始蒸。另一边,秦夜沉还开了两个锅,一个砂锅,放生米和小海鲜煮海鲜粥;另一口平底锅做成了西班牙海鲜焗饭,因为他发现节目组准备了芝士和番茄。
两个锅开始煮的同时,他又把几个适合小炒的小海鲜用铁锅给爆炒了。
一瞬间,浓郁的香气扑鼻而来,哥哥们都被秦夜沉这一通操作给惊呆了。
罗骏驰忍不住赞叹道:“秦老师怎么会这么厉害!完全就是大厨级别的厨艺啊!”
“还好,之前在国外留学,一个人过,学会了做饭。”秦夜沉手里锅铲没有停。
几样小炒很快就出锅了。
他又忙不迭的往砂锅粥里加料。
接着用锅烧了热油,蒸锅里的几样清蒸端上桌,他把姜煜切好的葱蒜末放在了清蒸大菜上,端起热油依次淋在了几道大菜上。滋啦一声,葱蒜的香味被热油激发出来,瞬间浓香四溢,所有人都忍不住咽口水了。
虞九霄本来跟刘皓翚许存一几个在烤生蚝,这会实在是被香气勾到了。扔下手里的活,跑来围观秦夜沉。
不得不承认,秦夜沉挽起袖子做菜的样子真的很养眼。
几乎在他跑过来的一瞬间,秦夜沉就注意到了。
他打开砂锅盖子翻搅了一下生滚粥,然后用一个小勺子舀了一勺,喊道:“小虞老师,帮我尝尝咸淡。”
语气自然的仿佛这里只有虞九霄一般,又像是大饭店里的行政主厨,不容置疑。
虞九霄愣了一下,但好几个摄像头正围着拍摄,他只好向前走了一步。然后,在众目睽睽之下,秦夜沉手里的勺子塞进了虞九霄嘴里。他甚至在喂之前还吹凉了一下。
……众人震惊。
浓郁又醇厚的海鲜粥软糯可口,咸淡正好。虞九霄根本来不及做任何其他反应,就被这个美味震撼。
“怎么样?好吃吗?”秦夜沉旁若无人地问道,眼神专注地盯着虞九霄的脸,生怕错过他的细微表情变化。
“好吃。”虞九霄不假思索的回答。眼睛里有一瞬间的亮光,他抬眼望向秦夜沉,不由自主地夸赞道:“你好厉害。”
秦夜沉笑了,低头继续料理食物。
很快,所有的菜上桌了。九位哥哥和小陈导演上了桌。
“哇塞!绝了绝了!真的是海鲜大餐啊!!这个手艺说是米其林三星也不为过了。”徐凌风赞叹道。
“清蒸帝王蟹,清蒸波龙,清蒸海鲈鱼,葱油蛏子,爆炒望潮,爆炒花蛤,海胆,生蚝,潮汕海鲜生滚粥,西班牙海鲜焗饭,还有各色烧烤,中西合璧,满汉全席啊,我直接给跪了!”许存一直接开启报菜名模式,逗得大家哈哈大笑。
小陈导演大声宣布:“这一顿,首先要感谢节目组斥巨资买来新鲜食材,然后要郑重感谢秦夜沉大厨不辞辛苦,为我们慷慨烹饪了如此丰盛的一顿大餐!!让我们首先致敬秦大厨!”
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