妙笔文学

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第115章 湘湘美食满天下5（第1页）

等所有面都下到锅里之后，再撒上一把洗干净的野菜，因为他们刚来，也没种菜，只能吃山上的野苋菜。

最后再撒上点盐巴，调和一下味道，骨汤扯面就做好了。

虽然没有调料，也没有葱姜蒜这些调料菜，但因为足够清淡，反而让食物本身的味道更加浓郁。

老两口在旁边看的时候已经啧啧称奇了，等把面吃到嘴里，原先的怀疑彻底的消失无踪。

能在没有任何调料的情况下做出这么一锅既清淡又营养的面食，他们很是开心，不由自主的朝自家闺女竖拇指。

就连两个小家伙也围着汤锅流口水，不住的喊着：“娘亲，我吃，我吃！”

湘湘看家人幸福的模样，心里也是高兴，将两个小家伙安顿到小马扎之上，端出碗，挑那些最薄最烂的面喂她们。

虽然南方人多以米为主食，但由于李母是北方人，李家是经常性的吃面食的。

是以，即使从南走到北，他们也没有因生活习性的改变而产生任何的不适。

当然，这才刚刚开始，日后如何，还待考量。

有了这顿简单而美味的晚饭，第二天一早，李母李父早早的去山上采摘了野菜，凉拌了一下，熬了米粥。

一家人简单的吃完早饭，湘湘就将挂在井里面的肉给拉了上来。

这井足有十多米深，肉拉上来的时候，摸起来还冰冰凉凉的，宛若天然的冰箱，非常好用。

李父是屠夫，有力气，湘湘就让他帮忙剁肉，将买回来的五十斤肉全都给剁了。

听起来简单，做起来却非常难，李母一听，也去帮忙。

当然，剁肉的两把刀还是李想专门从空间里挑选出来的，问起来的时候，就说是买的。

李父当时还夸这两把刀质量不错。

当然不错了，这还是她结合现状，挑选的两把既有重量，又锋利的钢刀，有生之年也不会生锈。

而湘湘则留下来处理那二十多斤的大小肠衣。

虽然买回来的时候里面的脏东西已经被人家大致的清理过了，但看起来还是很脏，闻起来就别提了，所以需要细致认真的清洗。

首先需要把肠子都翻过来，将里面的油啊、脏东西啊，都清除掉。

之后就需要用到她空间的醋和盐勾兑成混合液，然后把肠放入其中浸泡一会儿。

当然，她从空间拿东西的时候，是背对着他们的，隐秘性还是很到位的。

浸泡完之后呢，再将它们放入早上李母留下来的淘米水中继续浸泡。

浸泡的同时她将空间吃过的橘子皮拿出来切成丝，搅到淘米水里，揉吧揉吧，继续泡。

之后就是撒面粉，可是她心疼，索性就往猪小肠上撒草木灰，充分揉搓小肠。

把小肠黏液和异味去除干净再用井水冲洗一遍。

最后，她端着盆去村子里那条流动的河水里，把小肠灌水清洗，无限重复，把小肠翻转回原状即可。

等她端着盆往家走的时候，碰上村里的人，她都很有礼貌的打了招呼，有些人会回她微笑，可有些人看到她端着的东西，都露出嫌恶之色，看的她一顿莫名其妙。

难道他们都不吃肠子的？至于露出这幅表情吗？

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