妙笔文学

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第一百二十九章 来了（第1页）

“你故意编故事骗我呢！你爷爷奶奶早就不在了，要知道江薇可是从出生到现在都未曾离开过大院半步。”

江薇闻言，先是愣了一下，随即爽朗一笑，眼中闪烁着狡黠的光芒，“这你都知道。”

薛晚晚摆出一副胜利者的姿态，眉宇间满是得意之色，“那可不，我可是薛家的大小姐，从小到大你的一举一动哪能逃过我的眼睛，你身上还有我不知道的秘密吗？”

她的语气里有着不容置疑的自信。

江薇没有心思和她继续斗嘴，全身心投入到烹饪之中。

她先将米饭下锅，随即转手处理排骨，每一个步骤都那么精准有序。

薛晚晚见状也不再胡闹，拉着眠眠，两人一同坐在一旁，目光紧紧锁在江薇忙碌的身影上，充满了期待。

江薇偶尔抬头，瞥见这对盯着厨房不放的“小吃货”，嘴角不由得露出一丝无奈而又宠溺的微笑。

随后江薇将排骨仔细地斩成易于入口的块状，用冷水浸泡去除血水，之后在清澈的水流下洗净，沥干备用。

接下来，她将一锅清水置于炉上，投入排骨，几片生姜，还有几滴料酒，大火烧开后细心地撇去浮沫，保持沸腾状态三五分钟，再将排骨捞出，用清水彻底冲洗，确保血沫无存。

洗净的锅中加油，油温升至约五成热时，江薇利落地将排骨下锅，快速翻炒，直至排骨边缘泛起了诱人的金黄色泽。适量的生抽被倒入锅中，提升着整道菜肴的味道，老抽紧随其后，为排骨披上一层深邃的酱红色外衣。持续翻炒，让每一寸排骨都浸透了浓郁的酱香。

随后，土豆被切成均匀的块状，加入锅中，与排骨一起翻炒均匀。

一瓢清水倾泻而下，足以覆盖所有的食材。

剩下的姜蒜葱段也被一一投入锅中，再撒上适量的盐和味精调味。

盖上锅盖，火力转小，江薇耐心地等待着时间，期间不忘轻轻地搅动，以防食材粘锅。随着蒸汽的升腾，排骨与土豆渐渐变得软糯，香气四溢。

待汤汁逐渐收浓，江薇揭开锅盖，调高火力，再次翻炒，使浓稠的汤汁紧紧包裹着每一块食材。

直到最后，排骨金黄酥烂，土豆松软入口，满屋飘香，江薇才熄了火。

将这道精心烹制的土豆焖排骨盛盘，撒上一把葱花，更添了几分色彩与清新。

此外，她还快手炒了一份茄子，几乎与此同时，顾淮川归家的脚步声伴随着腊肠煲仔饭的腾腾热气一同到达。

而顾山亭与顾山行也结束了课程，回到了家中，家庭的温馨气氛顿时达到了顶点。

薛晚晚的目光随着顾淮川的身影移动，眉头微蹙，“咦，虞轩呢？怎么没和你一起回来？”

她的声音中夹杂着几分不解与期待。

顾淮川脸上并无太多表情，回答得简洁而直接，“他自己回家吃饭去了，平时也不怎么在这里用餐。你找他有什么事情吗？”

他的语气平淡，让原本满怀期待的薛晚晚稍感尴尬。

“没，没有，就是随便问问。好了，吃饭吧，吃饭。”

薛晚晚急忙转移话题，试图掩饰自己的微妙情绪。

“江薇，你的手艺真是越来越好了，给我来满满一大碗！”

薛晚晚毫不吝啬赞美，话语间带着几分孩子气的兴奋。

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