妙笔文学

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第164章 长水的果实（第1页）

“东西我已经备好了，咱们来泡果酒？”

“可以，你等着我去把一些水果拿出来啊！”苏木来到屋里，拿出大箩筐装水果。

“你这几个酒桶准备的挺好。”院子里摆放几个酒桶，大小合适而且用料非常紧密。

“这是我从酿酒坊那里挑选出来的。”

“木木，果酒怎么泡制啊？”

“果酒的泡制法子可简单了。”苏木把一大堆青梅倒在大盆里。

“先把这些青梅上的果蒂去掉。”苏木坐在季时宴旁边，拿着一个青梅道。

两个人坐的很近，季时宴闻到了一丝若有若无的香气，那个香味十分好闻，令人非常安心。

“好，我知道了。”

季时宴开始给果子去蒂，不经意的问，“木木，你家里熏香了吗？”

“没有啊。”

这就奇怪了，为什么自己能在苏木的旁边闻到香香的气味呢，难道是？想到那种可能季时宴心里有些羞涩，这是木木身上的香气？

“怎么了，你闻到什么气味了？”

“没，就有一些香味。”季时宴嗫嚅的开口。

“可能是这里水果的气味吧。”

季时宴却清楚的知道，自己闻到的绝对不是这些水果的味道，那个味道令人沉溺。

“季时宴，咱们要把这些青梅清洗干净。”这些青梅可不少呢，能泡制两三桶，齐胯高的酒桶了。

“欸。”季时宴乖乖的去办。

清洗干净的青梅，需要晾干水分。

“一层青梅，一层冰糖，最后倒入白酒液，青梅扎几个小洞，更能很好的入味。青梅、酒和冰糖的比例大约是1：1：0.5。”

苏木默默容忍着季时宴一直慢慢的靠近，直到快贴在她身上了，她胳膊都快伸展不开了。

“季时宴你在这个天气还怕冷吗？”

“没有呀！”

苏木用眼神在俩人之间游移，“要不你稍微给我留一些空间让我把手伸出来？”

季时宴一脸恍然的退后了些许，“是我没注意。”他不知是怎么了，被香味莫名的吸引。

“我把这些青梅和冰糖放进去，你把酒液倒满。”苏木继续放着青梅和老冰糖。

“好。”季时宴去搬白酒了。

“不要倒太满，留出一些空间，要不后期酒会溢出来。”

“木木，这些酒需要泡多久？”

“泡几个月就可以喝，想要更加好喝，就需要泡满一年以上了。”

两人把其他的水果洗干净。

“大部分水果都是可以用来泡酒的，现在咱们这个泡的就是山楂酒，山楂酒和青梅酒都是比较好喝的果酒。”

山楂也要先清洗干净，把里面的山楂核去除，这一步是最麻烦的。

“剩下的就和泡青梅酒是一个道理了，高度白酒、水果、冰糖。”

“所有水果几乎都是这个步骤，根据水果的甜度增加老冰糖，果子甜就少放些，果子酸就可以多放些，如果不想喝特别甜的酒，可以把老冰糖减到两，三成也是可以的。”

两个人像小仓鼠似的忙碌了一整天，把所有的水果全部泡上了。

两人看着那好多桶的果酒，露出来灿烂的笑容。

“季时宴，这些都是咱们俩的成果！你放到阴凉的地方储存，来年咱们打开喝啊！”

“好，这些我会好好保留着的。”这样说来年就又可以和木木在一起，喝俩人亲手泡的酒液了。

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