妙笔文学

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第31章 糟粕醋火锅55（第2页）

她一直觉得?很难得?的是，乔夫人身居高位久了，冰天雪地里见?到一个不?明来路的女婴，竟然?就这样因为怜悯而?收为了养女。

并且对她和对自己亲生的孩子是真的做到了一视同仁。

乔相夫妻恩爱，就连两位姊姊乔嫦、乔媛，兄长乔堰，也都是很好很温柔的人。

以至于她时常想不?起来自己还有一对素未谋面的亲生父母，出宫后，也从未想过去寻他们。

很简单，那两人当初她刚出生没多久就被他们弃养，明摆着是要冻死她的，难道现在回去就能激起他们微不?足道的亲情了吗？

大抵是心情好，乔琬又与?他说?起最近参透的饮食要义。

甚么夏天吃太清淡也不?好啦，出汗多了，得?多补充些盐分才有力气，到了秋天，虽说?是贴秋膘，但秋冬干燥，也得?注意些别吃太多羊肉，上火。

又说?到冬日最适合吃羊肉锅子，到时候上了，她非得?给每人都推荐一番。

清水萝卜汤底，其他什么也不?要，就是葱姜就够了。再?准备羊身上嫩滑爽口的部?位如里脊、上脑、羊筋肉、羊腱子，都要各来一盘。手切的鲜羊肉以做到“薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花”为佳。

其他的配菜，她最喜欢白豆腐，粉丝和霜打过的白菜也很合适。

徐璟听得?微笑，道：“介时某再?去店里，恐怕不?得?落脚处。”

乔琬一愣，反应过来他竟在开玩笑。

她接茬笑道：“徐司业可要花小?钱定?个专座，奴每日替您留着。不?贵也就五两银子一月，毕竟现在一座难求呢。”说?是这么说?，若徐璟真要来吃，哪个监生敢跟他抢座位。

两人吹着夜风，悠闲信步，徐璟将乔琬送回了家。

阿余与?阿年已睡下?了，院内一片漆黑，只?有院中池塘在月光下?泛着波光粼粼。

徐璟眼看着乔琬闩好门、进了屋，点起灯，他才慢步回去。

乔琬观察发现，监生们中爱吃酸的群体虽然?不?显眼，不?像吃辣群众每次来都热热闹闹的，但人家是实打实的实在啊，口味不?够重，默默加醋。

她准备的一大坛子，两天就能见?底。

又或许是接近夏天的尾巴了，太阳愈发毒辣，这时候吃点酸辣的反而?开胃。

故乔琬就想起了一道虽然?小?众，但风味十分独特的锅子——糟粕醋。

因海岛地域特性，这等美食知道的人并不?多，是用酒糟发酵的酸醋和辣椒熬成，独特的酸辣味火锅刺激着年轻的味蕾，令人食欲大增，深深俘获了西北、西南一带来的学子的心。

就连出身岭南，向来对辣口敬而?远之的柳廷杰，也破戒了。

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