妙笔文学

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第41节（第2页）

“嗯，那好，您先把信物给我，当做咱们打赌的彩头。”赵蔓箐一边说，一边扭头左右看了看，似是在寻找打赌的用具。

袁天师“哼”了一声儿，解下自己腰间的荷包，从荷包里掏出一颗鹅蛋大小，晶莹剔透的紫色宝石出来，在手心里颠了颠，递给赵蔓箐。

赵蔓箐笑眯眯的伸手接过，侧着身子，对着窗边高几上摆着的高烛照了照。

“这是萤石，最是纯净透亮，色泽也最是纯正，尤其是这紫色，最是难得，这是我随身带了多年的。”袁天师见她好奇，有些骄傲的解释了一句。

萤石？原来在这个时代碧玺叫萤石啊。不过，这袁天师确实没有说错，紫色的碧玺最是难得，在宝石里，也算是昂贵的。

赵蔓箐笑嘻嘻的用帕子裹好了碧玺，低头放在了自己随身的腰包里，抬起头来，笑着道：“既然您擅长粉末类茶叶的沏泡方式，那么，我也不想太过欺人，专挑您薄弱的东西来打赌，咱们就用粉末类的茶为赌具，怎么样？”

“呵，论说茶叶，还没有我袁蒲不熟悉的。”

袁天师嘴角勾了起来，挑着眉梢看着赵蔓箐，大概是被她如此明目张胆的耍小聪明给逗乐了。

赵蔓箐笑了笑，点着头奉承道：“天师大人自是见多识广，原本我还想以三日为限的，既然您这么说，那么咱们就以半个时辰为限吧。”

“好，莫要说半个时辰，半刻钟都行。”袁天师笑了起来，看着智弘大师，笑道：“这女娃当真有趣儿，果然星象之学问，不是徒有虚名的。”

还真是把自己当成乐子了。

赵蔓箐想，既然你如此自信，那么就别怪我拿多活了一世的知识欺负人了。

“天师大人应该听说过蒸清散茶？”

“就是碾茶。这谁没听说过？”袁天师往后靠了靠，悠闲的抱着手看着赵蔓箐，不屑的道。

赵蔓箐叹了口气，“是，是，我就是提这么一句，您激动什么？”

智弘大师又笑了起来，看着被赵蔓箐堵的憋得脸都绿了的袁天师，笑着劝慰道：“果然如你观星所得，你俩确实有缘，这小施主跟你当年年轻时，有的拼比呢。”

袁天师“哼”了一声儿，扬了扬下巴，示意赵蔓箐继续。

赵蔓箐眨了眨眼，原来他观星所得的是自己跟他有缘啊，也是，还真是挺有缘的，第一次见面就拿了他一块价值不菲的紫碧玺，可不是有缘嘛？

赵蔓箐清了清嗓子，继续道：“古者茶必有点，其硙茶为撮泡茶，必择一二佳果点心，谓之点茶。天师大人可会做抹茶奶绿？茶与牛乳，相谐成趣儿，青草的绿色配上牛乳的白色，色泽上鲜嫩好看，那味道，更是美哉美哉啊。“

袁天师渐渐收了傲慢的表情，拧着眉头，琢磨了起来。

赵蔓箐心里暗笑，这一世果真不是我大天朝当年的国茶文化啊。抹茶在我大天朝唐朝年间就被发明了出来，比乌龙茶道还早了一百多年呢，清泡茶叶的喝法，还是明朝以后才兴起的，这一世的这些国家，竟然没有经过抹茶的历史发展时期，就直接进入到了泡茶叶的阶段，也不知道是不是也像当年我们大天朝的制度一样，是摸着石头过河的。

其实分茶和抹茶，就茶叶本身的制作来说，是异曲同工的，只是抹茶讲究的是蒸汽杀青法，而分茶依然是采用生茶本身炒后的甘香以及原始的色泽，所以赵蔓箐其实在这儿还是真的耍了小心思的——奶绿要好喝，里面必要加入茉莉花；要好看，必然要先将茶片揉捻、覆盖、蒸汽杀青已经研磨，所以，就算是袁天师天资高崇非凡人，知道揉捻、覆盖以及研磨，可一来要懂得蒸汽杀青之法儿，二来要知道加入茉莉花，这两样，就非天资所能达到的技术手段了。

袁天师仔细琢磨了赵蔓箐的话，隐约脑中浮现出几样做法，可到底琢磨不透其中的关窍，首先那青草的绿色，如何能用茶叶碾磨出来？如果解决不好这一样，那势必不能调和出鲜嫩的绿色。

抬头看了眼托着腮笑眯眯的赵蔓箐，有扭头看了眼同样也在思索的智宏法师，摇了摇头，“你说的这有着青草鲜绿色泽的抹茶，我竟是闻所未闻。”

“那你是认输了？”

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