妙笔文学

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第357章 罗氏虾（第2页）

李大厨摇摇头，说：“我也说不上来，不过我觉得你可以再试试。”

夏楚楚点点头，心里暗暗下定决心，一定要把这道菜做好。

夏楚楚回到厨房，开始重新思考这道菜的做法。

她想起了李大厨的话，觉得少了点什么，但具体是什么，她也说不清楚。

她决定再试试，看看能不能找到那个缺失的味道。

她把罗氏虾和彩椒重新处理了一遍，这次她决定换一种做法。

她把罗氏虾用面粉裹了一层，然后放入油锅中炸至金黄。接着，她把彩椒切成细丝。

夏楚楚把罗氏虾炸好后，把彩椒丝放在一旁备用。

她转头看向李大厨，问道：“李大厨，彩椒的切法有什么讲究吗？我总觉得我切的彩椒丝不够好看。”

李大厨放下手中的活，走到夏楚楚身边，仔细看了看她切的彩椒丝，点了点头。

他说：“彩椒的切法确实有讲究。你看，你切的彩椒丝虽然细，但不够均匀。彩椒丝的粗细要一致，这样炒出来的菜才会好看，味道也会更均匀。”

夏楚楚认真听着，点了点头，说：“那我再切一次试试。”

李大厨笑了笑，说：“不急，我先给你示范一下。”

李大厨拿起一个彩椒，用刀轻轻切去两端，然后从中间切开，去籽。

接着，他把彩椒切成薄片，再切成细丝。他的动作娴熟而流畅，彩椒丝切得又细又均匀。

夏楚楚看得目瞪口呆，赞叹道：“李大厨，你切得真好！”

李大厨笑了笑，说：“熟能生巧，多练练就好了。你试试看。”

夏楚楚接过刀，按照李大厨的示范，重新切起了彩椒。

这次她切得更加小心，彩椒丝也比之前均匀了许多。

“李大厨，你看这次怎么样？”夏楚楚把切好的彩椒丝递给李大厨看。

李大厨点了点头，说：“不错，这次切得很好。接下来，我们开始炒菜吧。”

夏楚楚把锅烧热，倒入适量的油，然后把炸好的罗氏虾放入锅中翻炒。

虾的香味再次弥漫开来，夏楚楚忍不住深吸了一口气。

“李大厨，你觉得现在可以放彩椒丝了吗？”夏楚楚问。

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