妙笔文学

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第8章 美味山药（第1页）

看着在在院子里忙着的木槿，石头挠着脑袋忧心忡忡的说：“阿姐，今晚我们真的要吃这个泥棍子吗？”

“泥棍子？石头，这是山药，是一种食物，明白吗，就像地瓜一样，软软糯糯粉嘟嘟的，等阿姐做好了，第一个就给你吃，好不好？”木槿翻了个白眼，这小子的脑瓜里想的都是些什么，还泥棍子。

花孝文将葛根摞进木槿的屋子后，想着弟弟妹妹在厨房里忙不过来，他匆匆的进厨房准备做晚饭，见木槿已经将她说的那个山药洗的干干净净，听自家妹子说这东西最好是炖骨头，他一咬牙转身在一个箩筐里翻出了两根猪骨头。

“阿妹，这是今儿进城卖猎物的时候买的骨头，我想着家里娘的身子总是不好，买不起肉，总能买一两根骨头吧，总是带点儿肉儿。”小心翼翼的提着两根骨头，生怕一不小心落到了地上。

花孝文的小心翼翼刺痛了木槿的眼睛，她暗地里偷偷发誓：一定要好好的挣银子，让这个家过上好日子，这些天，她感觉得到一家人的温暖。

“肉骨头？太好了，大哥给我从中间敲断吧，我力气小，恐怕是不行呢。”脸上扬起笑意，笑嘻嘻的安排自家大哥事情。

有肉骨头就好办了，经过中午的练习，木槿已经会自个儿起火了，就是不太熟练，在花孝文去处理猪骨头的时候，木槿一屁股坐在灶前的木墩子上点燃了瓦罐下的小火塘。

炖汤用瓦罐最合适不过了，家中正好有一个南瓜大小的瓦罐，她记忆里平时烧水煮饭都是用这个瓦罐，只是她家好久没有见过粮食，这瓦罐除了烧水别无用处。

在瓦罐里加了大半缸子的水，嘱咐小石头坐在墩子上看着火，她麻利的将几根山药削皮切成滚刀块，几根山药切了大半盆子，木槿加水没过山药，这样能让山药的颜色更加的白。

灶里的火势旺盛又猛烈，瓦罐中的水很快就滚滚沸腾，一串串的小泡在瓦罐中翻涌，正好，花孝文将处理好的骨头急急忙忙的提进来了，木槿接过后直接扔进了瓦罐里。

飞快的飞水后，将瓦罐洗净，满满的一大罐水加四节骨头，盖上盖子慢慢的炖上就行了。

“阿妹，你说的那个山药不放进去吗？”见自家妹子只放了猪骨头，花孝文还以为自家妹子是忘了还有她心心念念的山药了。

木槿微微笑着：“哥，你放心吧，我记着山药呢，我从山上带回来的东西怎么可能忘了，只是这山药不禁煮，等骨头里的骨髓全部炖出来了在放进去，这样炖出来的山药才会暄软香甜，口感更是粉嘟嘟的。”

他也不知道怎样才好吃，反正一切都听自家妹子的就是了，今儿的晚饭是自家妹子作主，他就等着妹子的好手艺就行了。

“那好，我就等着尝妹子的手艺了。阿妹，你那葛根是怎么一个章法，你和哥说说，我看那一堆里有不少的泥呢，要不要洗一洗啊，哥这儿反正也没事儿，怎么洗你就告诉哥，哥去做了，这天儿越来越冷了，井里的水都浸骨了，你就别去做那些事儿了。”见自家妹子完全变了一个模样，花孝文心里也有了盼头。

木槿仔细一想，自家大哥说得有道理，她在院子里洗山药时候就恨不得和泥吞了，一双手现在还是僵的，要是让她一个人将几十斤葛根清洗得干干净净的，她恐怕不是累死就会被冷死，自家大哥要揽活，她求之不得呢。

“行啊，大哥你就把葛根清洗一遍就行了，今儿夜里估计也不会下雨，洗干净后就晾在院子里。剩下的事情我自己就能忙的过来了。”木槿心中暖暖的，有一个疼爱自己的哥哥的感觉真好。

瓦罐咕噜咕噜的响了一个小时左右，厨房里弥漫着一股浓郁的肉香味儿，约莫着瓦罐里的骨头炖得差不多了，木槿不紧不慢的将切成滚刀块的山药全部倒进了瓦罐里，满满当当的装了一瓦罐，幸好没有溢出来。

看木墩子上的小石头目不转睛的盯着瓦罐流口水的样子，木槿摸着石头圆溜溜的脑袋：“石头，在等两刻钟就能吃晚饭了，这么大一锅山药呢，管你小肚子吃得饱饱的。”

不一会儿，木槿就将灶上的瓦罐用湿帕子裹着端到一旁揭开了盖子晾着，毕竟刚刚出锅的东西，烫得很呢，火塘里的火就让它燃着，正好就代替油灯了。

晚饭肯定是在厨房吃了，她娘还在屋子里躺着呢，木槿觉得她娘不应该总在屋子里闷着，也该出来透透气儿，也许病还更好得快些，想着就到屋子里把张氏扶到厨房里了。

“哥，你那儿好了没有，吃饭了。”木槿从厨房里探出头招呼在院子里摸黑清洗葛根的花孝文。

一箩筐的葛根也就五六十斤的样子，却被花孝文洗了快一个时辰，院子里乌漆麻黑的，花孝文怕洗不干净耽误自家妹子的时间，索性就多洗了几件，那些葛根被他洗的像是换了一件衣裳。

看着院子里自己的杰作，花孝文满意的笑了笑：“来了，这就来了。”

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花孝文一进屋子，木槿就塞了一碗热汤在他手里：“哥，外面怪冷的，你洗那一堆葛根一洗就是一个时辰，先喝一口热汤暖暖身子，小心着凉了。”

他心中划过一股暖流，从来没有被自家妹子这般温暖的对待过，闻着碗中香甜的热汤，他觉得今儿一晚上的受冷受累都是值得的，这一碗汤也是他记忆里最温暖、香甜的汤。

“哇哇哇，阿姐，这山药真好吃，真的是粉嘟嘟的呢，这汤也好喝，阿姐，这是小石头吃过最好吃的菜了。”小石头嘴里塞满了山药，边吃边说道。

一家人这一顿晚饭吃得很尽兴，小石头吃得趴在桌子上直嚷嚷着肚子撑得慌，连向来没胃口的张氏都多喝了一碗汤，更别提花孝文那个大胃王了，一瓦罐的山药和汤被吃得连底儿都不剩了。

“大哥，你觉得这山药如何？”

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