妙笔文学

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第412章 大盘鸡（第1页）

“挺香。”

第一次看到楼远舟做饭的梁玉程在一旁嘀咕，现在他跟宋胜能做的事情早就已经做完了，但还是依然留在后厨不过就是为了参观顺便欣赏一下，这能让萧家的小少爷以及姐姐和大哥都垂涎的美食，到底是怎么做出来的？名闻海琴的远舟楼，到底是个什么水平？

此时锅中的各种香料味道越来越浓郁，那锅里的干辣椒和花椒更是让味道变得更加让人向往。

尽管是麻辣的香气，但是干辣椒放的量很少，闻上去却一点也不会觉得刺鼻，反而是在其他香料的衬托下显得更加香醇。

楼远舟看锅里的情况差不多了，就把切好的鸡块全部都倒进了锅中，因为鸡是超市这边当天的，正是新鲜的时候，所以不需要焯水也不会有其他的味道。

鸡块入锅之后，噼里啪啦的声响似乎比刚才小了些，却也仍然在耳边回响。

拿着炒勺的楼远舟在锅里煸炒着鸡块，颜色从嫩粉色开始慢慢染上了焦糖的颜色，而肉眼也能见到鸡块上的鸡皮部分开始收缩，肉质变得越发紧实了起来，一股鸡肉的香气也逐渐从锅中散发出来。

比起刚才，这味道让人变得对成品更加垂涎欲滴。

“看得我现在就挺想尝尝的。”

看了许久，梁玉程看了一眼宋胜，冒出来这么一句。

“说你跟小少爷是亲戚，一点也没错。”

一脸镇定，宋胜似乎早就已经习惯了的样子，毕竟若是平常，说这句话的大概就是萧关鸿了。

不过梁玉程倒是脸色尴尬了一下，以前在外他都是一脸严肃很少说话的，毕竟谁家保镖会是话痨？那肯定不能够，所以能不说话的时候，梁玉程就不说话，外人看来他这就叫专业。

这个时候，锅里的鸡块已经基本有个四五成熟的样子了，楼远舟挖了些豆瓣酱放入了锅中。

若是讲究些，一般都会用当地的多种辣椒剁成的酱，吃起来层次和口感都会好一些，不过眼下没有这个条件，楼远舟就在超市里选了个质量和味道过硬的豆瓣酱来替代。

而除了豆瓣酱之外，辣椒又再次被放了些进锅里，额外加上一点黄豆酱油，一边翻炒一边掂锅，很快，鸡块的颜色比起刚才更是深了不少，而且颜色油亮中透着些鲜红，显得格外诱人。

随着颜色变得好看，味道变得香浓，楼远舟随手从旁边开了一罐海琴啤酒，沿着锅边倒了下去。

显然，梁玉程没见过用啤酒炒菜的，或者说在他的认知里，炒菜用的都是白酒、黄酒还有专门的料酒，这用啤酒炒菜的他还是第一次见。

对于经常做饭或者了解这些知识的人来说这些都是理所当然的，对于做饭小白来说，真的是很新奇。

不过为了维持住自己的形象，梁玉程惊讶的表情只是出现了那么几秒钟，在这之后，他若无其事地打开手机，开始搜索“为什么做饭要放啤酒”以及“放啤酒需要看牌子吗”这两个问题。

宋胜一句话没说，却把一切都看在眼里，想不到这个大个子平常不声不响看起来好像很厉害的样子，结果……

一旁还在做大盘鸡的楼远舟可不知道发生了什么，一大罐啤酒浇下去，这味道又变了，啤酒下去的那一瞬间确实有一股啤酒的味道在向四周飞散，可没多久，那味道就渐渐地变成一种一闻就知道是美食的香气。

这锅里的颜色看上去更是越来越好看，红色的汤汁带着些油花，漂亮的鸡肉块周围能看得见香料和葱段，火红色的辣椒更是显得格外令人瞩目。

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