妙笔文学

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第126章 研究一下成功（第1页）

天黑一些，奶奶和白天回来了，他们俩什么都没说，问他们去哪儿了，也不告诉他们，第二天两人又不见了身影。

但是回来时手中却多了几样东西。

兰宁不敢相信的跑上前去。

接过奶奶手中的东西一脸惊喜的反复查看。

“奶奶，这是漏勺，漏勺，你去哪儿弄来的？”

兰奶奶一脸慈祥的摸了摸孙女的脑袋。

“你不是想要吗？快拿去用吧，看看用这个能不能把你想要的那什么面给做成功。”

“好。”

兰宁大大的回应一声，这几天的挫败感全然消失，想要去尝试的精神充满了全身。

这个漏勺做的特别好，很重，是铁做的，有了它简直是有如神功。

不过两次，方便面的面饼就做了出来。

“啊啊啊啊啊，奶奶，奶奶，我成功了，我成功了。”

兰宁厨房里跑了出来，过去抱着兰奶奶的脖子就对着她的脸猛亲了好几口。

接着又在原地用力蹦了好几下，她这操作看呆了家里的一众人。

兰妹妹何时这么活泼，开朗过，也就在这会儿才有了属于她这个年纪该有的孩子气。

面饼研究成功了，接下来便是研究一下那些调料包。

首先就是把买的胡萝卜和包菜全部切成小丁，小葱切细，在烧开的热水里煮一会儿，煮熟后再舀出来，放进一张布里，放在簸箕里，摊开在外面院子里晒干就行。

不过今天天气正好，并没有太阳，恐怕这红萝卜和包菜晒起来有些困难，如果待会儿再不干那就再想办法去火炉里烘烤。

接着就是猪肉粒，用酱油，胡椒粉，花椒油，芝麻油，姜，蒜，葱给码上入味。

等半个时辰后，倒入烧开的热油之中，炸至表面微焦便可以用漏勺舀起来了。

接下来便是熬臊子，洋葱和香菜都能够买到。

洋葱切成小块儿，和香菜一起放入油锅中炸熟再舀起来，接着把肥瘦相间的猪肉宰成沫，倒入热油之中翻炒，放上红烧的调料，生姜，大蒜酱油，香油，芝麻油，盐这些调味料。

这样就行了，到时候还得去定做一个模型，那样把这熬好的臊子给倒在里面，成型后就是一个一个的小方块。

这些做好，那就还有最后一个了，那粉末调味料。

这个有点难，需要把很多食材晒干，然后磨成粉末，调在一起。

不过再难也难不兰宁。

生姜，香葱，花椒这些在锅里炒干水分，再用蒜臼子给全部砸成粉末。

这几种调味料加上盐和胡椒粉便可以了。

就这些个工序，足足花了他们半个月的时间，终于被他们给研究出来了。

方便面研究出来，第一件事那当然是尝味道了。

烧了一大锅开水，家里六个人，一人一个面饼，加上调味料，把开水倒在里面，等待五分钟，方便面便泡好了。

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