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“然后在小一锅开水,用这个把面团挤进开水里。”乐妞儿从空间拿了一个专门挤面条的工具递给石海棠。
石海棠很从容的接了过来。
乐妞儿趁面还没熟,又从空间里搬了一堆什么大蒜,辣椒,花生豆,黄豆之类的东西出来。
哦,还搬了一桶陈醋出来。
“妞妞,这些是干嘛的?”石海棠看着那一堆红红绿绿的食材问道。
“三伯娘,这些是配菜,要配在一起才好吃的。”
乐妞儿又指了一下那一瓶陈醋:“这个是酸醋,是吃红薯粉的重要调料哦。”
石海棠哦了一声,挽起袖子开始处理配菜。
辣椒她认识,因为菜地种了一大片。
姜和蒜她也认识。
剩下的夹的金黄的豆和豆皮她就不认识了。
这边配菜切好了,那边红薯粉也蒸好了。
石海棠电蒸熟的红薯粉捞出来,加上,是剩的红薯粉,再加一点点水,给它和成一团面团。
在乐妞儿的指导下将面团挤到了开水锅里。
不一会锅里就多了满满一大盆的红薯粉。
那些粉如此细小的模样,连石海棠都惊讶不已。
捞出来扯了一下,发现十分有韧性,知道是熟了就捞出来过了一遍凉水。
乐妞儿搬了一个凳子,又叫石海棠给他拿一个大盆,就开始调配酸辣粉了。
嗯,辣椒搞里头。
生姜大蒜搞里头。
大陈醋跟白糖也要搞里头。
她调好之后又用手试了一下味道,觉得合适了就让石海棠将过好凉水的红薯粉倒进盆子里面搅拌。
闻着那熟悉的味道,乐妞儿早就已经馋的口水直流了。
迫不及待拿过一个碗,让石海棠给捞了一筷子。
“哇,就是这个味!”乐妞儿嗦了一口粉,那酸辣霸道的味道,一下子就充满了口腔。
“妞妞啊真的有这么好吃吗?”石海棠看着那红红的一盆,有点不敢加筷子。
刚才可就亲眼看到乐妞儿将一大碗辣椒倒进去的。
这么多辣椒,不得辣死?
“好吃,好吃,三伯娘你快尝尝!”
石海棠看着乐妞儿已经有点红肿的嘴巴,更加不敢下筷子了,想了一下绝对将这盆酸辣开胃的粉,端给他们。
说干就干,石海棠立马将那盆粉端起来,往前院走。
“快来,妞妞亲制作的粉,尝尝好不好吃?”石海棠一吆喝,在院子里练功的红哥儿他们,
后院劈柴的秦老三,以及刘秀许秀英他们全部走了出来。
不过在看到那一盆红红的粉时,他们集体沉默了。
“这上面的是辣椒吧?”许秀英咽了一口口水说道。
石海棠点头:“一大碗辣椒呢!”
“好香啊,做什么好吃的了?”白澈云真的是闻着味过来的。
许秀云眼疾手快捞了一筷子粉端给他!
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