手机浏览器扫描二维码访问
司哲硬是从南颂和傅彧之间挤进去,侯在南颂身侧,等着她的指点。
傅彧微微一转身,对上司哲挺翘的屁股:"……"
打哪来的熊孩子
怎么这么不懂事呢
南颂夹了一筷子煮干丝,细细地嚼着,神色清淡。
司哲不禁有些紧张,小声问:"怎么样"
南颂没说好,也没说不好,只是拿起水杯喝了一口,问他,"这次的火候比上一次的好,为什么"
貌似在问,实则是考。
司哲道:"我想,应该是上次盐搁的早了。"
南颂又问:"这次为什么不着急放盐呢"
"因为菜里面有火腿,还加了海米和火腿汤,所以老早放盐,容易咸。而且我觉得汤没有颜色显得有点傻,就稍微搁了一点老抽。"
司哲话音刚落,傅彧在一旁就忍不住道:"这就对了,我说汤看上去那么浓呢。你一加老抽,就变成一种黄色,这种黄色在烹调里面叫黄烧。"
他显摆完,身子往后一倚,像幼儿园的小朋友要夸奖似的,征求南颂意见。
"颂颂,我说的没错吧"
这人好烦。
司哲不动声色地挪了挪脚,又结结实实地将傅彧挡住了。
傅彧:"……"
这小子故意的吧
南颂没理会傅彧,又提起筷子尝了一口,咽下去才对司哲道:"盐搁的越早,干丝越容易煮不烂。这次就正好,有长进。"
司哲明朗地笑,"都是姐姐教的好。"
南颂笑了下,又板起脸来,"别急着乐,这虾仁,是用水汆的吗"
司哲心中一紧,"是,是啊。"
"记住,凡是水汆的,虾仁下去不要动它,一动浆就掉了。"
南颂训话的时候,还是很有威严的,连丁名扬这位国宴大师级别的大厨都怕,更别说初出茅庐的司哲了,规规矩矩地应了声"是。"
又补充一句,"我记住了,姐姐。"
乖小孩总是招人疼的。
南颂便又提点了他一句,"煮干丝的时候一定要注意烫干丝的这个过程,烫了两遍,千万别拿水给它控干,在控干的一瞬间它就会粘连在一起。"
她又筷子夹起干丝,细细地教他,"你看这干丝,什么叫做‘鱼儿离不开水,水离不开鱼’。不管焯还是烫,都没有离开过水。"
司哲点头如捣蒜。
"淮扬菜不好做就在于,喝汤的时候感觉口味有点重,但是吃这菜,又觉得还挺合适的,有味道。所以你要敢放盐,敢下料。"
南颂把菜转过去让大家一块品尝,对司哲吩咐道:"明天晚上我来一趟,你把这道菜再做一遍给我吃。"
司哲毫不犹豫地应下来,"好。"
席上众人都听愣了,区区一道菜居然能有这么多的讲究
他们觉得前面那一道做的已经够好吃的了,简直就是人间美味啊,就这还有什么可挑剔的
然而当他们提起筷子尝了第二遍做的这道大煮干丝,觉得好像是比之前那一道要更好吃一些,但是具体哪里更好吃,也说不上来。
席上唯二能说出个所以然来的美食品鉴大师傅小爷脸色铁青地坐在座位上,对着司哲岿然不动的背影,气得鼻子都要歪了。
重生之都市修仙nn李辰nn赵清澜nn赵蕊 重生后我亲手砍断狐尾结局+番外 抢我姻缘转身嫁暴君夺后位沈知念南宫 神算萌妻:傅太太才是玄学真大佬下载 终极斗罗笔趣阁 陌上花开满时 宋时微陆云深祁肆 重生七零再高嫁 宋时微,陆云深完结版+番外 重生七零再高嫁 重生七零再高嫁 天下游鱼江凡嬴无双 白苏白韵 永生墟 重生七零再高嫁 雄起都市 鬼怪游乐场[无限] 人皇纪 陆云欢宋宴泽 余年不必再相思宋宴泽陆云欢祁之夏向廷轩
和总裁一夜欢愉后的正确打开方式。她跑,他追。她遇到前男友纠缠,他搂着她的腰一脸好奇的问道身为现男友,我怎么不知道你有个前男友?尚浅默,众人默。前男友和同父异母的妹妹的订婚宴上,她大礼相送,引得如果您喜欢腹黑娇妻怀里来,别忘记分享给朋友...
我和情敌结婚了简介emspemsp我和情敌结婚了是美妖妖的经典其他类型类作品,我和情敌结婚了主要讲述了千年王八万年龟,傅子谦想当一只乌龟,这样就能爱齐月一万年了。美妖妖最新鼎力大作,年度必看其他类型。禁忌书屋提供我和情敌结...
一次意外重生,发现回到了还在上初三的夏天,在线等,挺急的!!!这时候发现自己突然绑定了积分签到抽奖弥补年少所有的遗憾,这一次一定要活的精彩他发现自己的软萌校花同桌也喜欢自己全文高甜,糖尿病患者勿入!!一直更新,不会断更!!!!日常温馨,不会有任何毒点不套路,不无脑舒适风格...
齐彬笑道兰儿,你做本王的侧妃,好不好?曹言修笑道冷姑娘,我想娶你,做我的妻子,好吗?赵德言道冷玉兰,你愿意和我结为道侣吗?...
...
萌宝快递爹地来了,妈咪快跑简介emspemsp关于萌宝快递爹地来了,妈咪快跑萌宝快递爹地来了,妈咪快跑盛安然被同父异母的姐姐陷害,和陌生男人过夜,还怀了孕!她去医院,却告知有人下命,不准她流掉。十月怀胎,盛安然生孩子九死一生,最后...