妙笔文学

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第13章 叫我大厨（第2页）

时间差不多，热锅冷油放入腌制好的牛肉，变色后捞出，将小米辣，蒜末，香菜段放入锅中翻炒，辛香料的刺激一下攻击味蕾，口水都要流出来了。

果不其然在厨房门口洛霭和艾比翘首以盼，是我们没接触过的世界，好新奇的味道。

下牛肉一起翻炒，放适量盐和一点点生抽，香菜叶最后放入，翻炒几下出锅。

装盘后放入空间，省得变凉。

风扇和抽油烟机现在不能再使用，玉普热出一身汗，问了洛霭，有没有可以将味道弄走的东西？

洛霭想了想甩出一张轻风符，将符贴在原本抽油烟机上，热气油烟随着符纸的作用往上飘，一样一样的。

清爽了许多，两个灶同时开火，一个倒入半锅油，一个倒入半锅水，准备好切好的茄子，下油锅炸；倒入水的那边水开后放入姜片，葱段，料酒，和大虾。

一手用筷子搅拌茄子，一手用笊篱搅拌白水虾，两个都是变色出锅。

捞出后，控油，控水，两个酱汁调好。

茄子还需回锅勾芡，碗里倒入蚝油、淀粉、糖、醋，少量水和老抽，倒入锅中翻炒均匀出锅。

水煮虾没什么技术含量，水到掉，继续做水煮饺子，拿出两盒饺子放到身后岛台上，一盒牛肉芹菜，一盒素三鲜的。

水煮虾的料汁调好放入盘子中央，之后将炸过茄子的油倒入另一个干净大碗中，晾着。

用厨房里还剩的水与洗洁精刷干净大锅和菜板，之后点火放少量油，拿出来两个番茄切小块放入锅中翻炒，葱花下入，取两个饭馆里还剩下的鸡蛋打入小碗中，搅匀。

另一个锅的水刚刚冒起，用大勺盛出几大勺后，放入饺子。

大碗里的热水放入翻炒番茄的锅里，加入盐，鸡精，淀粉水，再次开锅后淋入蛋液，即可出锅。

饺子那边顺着锅边搅和几次，开两次锅就可以出锅了。

捞出来后，拿出她收集的餐具，给艾比的是一个画着卡通兔子的黄色碗，一双橙黄色筷子；洛霭是一只天蓝色碗，外加一双藏兰色筷子；玉普是一只白碗，外加一双原木色筷子。

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盛好米饭，玉普发号令道："开饭啦！"

一般情况下食不言寝不语，三个人还不算太了解，特不知道谁喜欢吃什么，玉普让让这个，把这个菜往前挪挪，得让孩子多吃点，还长个呢。

艾比第一口吃了酱烧茄子，她还不知道以后为了一口茄子要付出多少代价，她只知道太好吃了，又香又糯，入口即化，配上米饭直接灵魂升天。

喝了那么多年的恶魔血液真实倒了血霉了，以后谁爱喝谁喝，再也不要喝那玩意了。

洛霭倒是吃过一些民间饭菜的，只是没有这样多道食谱以及复杂做法，重点吃到小米椒时，是一种从未有过的体验。

又辣舌头又感觉浑身通畅，说不出来这种撕拉撕拉又想吃下一口的感觉。

玉普看他俩吃笑呵呵的，做饭人都喜欢别人大口大口品尝自己的菜品，是对自己厨艺的认可，只是如果不吃那么快就更好了。

离谱，非常离谱，烧茄子只吃了一口，小炒黄牛肉只有两口，茄子盘儿里还有点汤儿，牛肉那盘儿还剩几根香菜，真6啊，第一次发现自己做饭吃饭还得靠抢的。

“作为领队呢，我得说两句，按照我家乡的规矩，吃饭是得给做饭的人剩一些的，每！个！菜！品！”

艾比筷子用的很好，好到饺子一下一个，一下一个，跟嗑糖豆差不多，玉普赶紧往自己碗里加了几个，又拿个小碗自己盛了点鸡蛋汤，不然就没了。

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