妙笔文学

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第四百四十二章 晚宴（第1页）

换了身相同款式的衣服，回到家，关于春熙老街的事情白洋只字未提，相信白圭敏也不会说，这是父子间的默契。

“老妈，你怎么准备这么多，我爸晚上回来吗？”白洋看到厨房与客厅摆满了她准备的果蔬鱼肉。

老爸、老妈都不是春城人，只因为妙不可言的缘分，让他们在这里安家。

“刚刚打来电话，有工作要忙，晚上可能很晚。”老妈低着头剥蒜，头也不抬地回应道。

白洋默默地洗了手，很自然地帮老妈剥蒜。

两人偶尔会甜蜜得像初恋的小情人，白洋难以避免成为受害者，被迫吃狗粮，但更多时候是平淡如水的温情，两人是相知的亲人，二十几年总在两个角色之间不断转换。

“晚饭就是咱俩，不用这么丰盛，明天你和我爸又要吃剩菜。”白洋好奇地问道。

就他们娘俩，之前白洋从魔都放假回家也不会这么兴师动众。

主要是白洋不喜欢，做一大桌子菜，全家要吃好几天的剩菜，根本得不偿失。

“你刘阿姨一家要过来吃饭。”老妈抬头撇了眼白洋。

“放心，保证安排得明明白白。”白洋被老妈那一眼看得有些发毛，赶紧表决心说道。

不用猜白洋也知道为什么，就是为了九宫连环寨拉上一单，不可谓不煞费苦心。

两家的关系完全不用去饭店铺张浪费，在家里吃吃喝喝，才能更好得谈事情。

白洋的手艺虽然比不上厨子叔，但一些大饭店的厨师还是能一较高下的。

剥这么多蒜籽，肯定是要做大蒜烧武昌鱼的。

大蒜烧武昌鱼是白洋家里招待客人的保留节目，也是白洋的招牌菜之一，用厨子叔的话说，白洋烧的鱼天下第一。

无论是红烧、干烧、香煎还是清蒸、家烧，白洋做出来的鱼总是比别人滋味更丰富、火候更足。

辛兰虽然来自鄂省，号称最会做鱼的省份，但和白洋与生俱来的天赋来比，也只能甘拜下风。

大蒜烧武昌鱼是白洋的得意之作，是他融合岳阳的姜辣菜推陈出新的新菜，注意不是融合菜，是在传统的基础上的创新。

九宫连环寨私房菜的招牌菜之一。

它之所以叫大蒜烧武昌鱼，完全是大蒜是武昌鱼重量的三倍，是调味品中最多的，其次就是老姜，但分量上比之岳阳的姜辣菜更多，同时增加了芽姜、食茱萸、泡姜、泡椒来丰富口味，就是用量最少的干辣椒都用了三种。

用厨子叔的话来说，这就是用蒜堆起来的干烧鱼。

白洋确认是骑着大蒜去冲浪。

这道菜脱胎于干烧，确有台州家烧的影子，介于两者之间，偏干烧一点。

有了白洋的加入，准备工作很快完成，白洋开始烧菜，老妈则是清洗水果，准备果盘。

“洋洋哥，听我妈妈说你回来啦。”白洋正炒着回锅肉，一个探头探脑的小丫头突然闯进厨房，清脆的声音，让整个房间都快乐了几分。

白洋不用回头也知道是刘姨的小闺女，叫陈晓晓。

“去去，一边玩去，这么大的油烟也不怕熏着。”

白洋赶紧赶人，这小丫头进厨房就没有好事。

小丫头对白洋的驱赶熟视无睹，反倒是粘了过来。

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