妙笔文学

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第48章 筹备开张（第1页）

自从周老虎走后，码头没过多久就被人接管，接手人叫顾少川，是乔大人的一位远房亲戚，据说家里世代经商。

“少川这小子做事倒是利索，没想到码头的事这么快就上手了。”乔大人感叹道。

“乔大人，这顿饭可是花了我不少银子，您赶快趁热吃吧。”

方轻月说的是事实，这顿饭的确是花了不少银子，而且是从她自己的账上出的。

迎春楼的装修花费并没有需要方轻月出银子，用的都是之前迎春楼账目上的钱。

不过除去装修的花费，账目上所剩也不多，既然乔大人已经给他们提供了迎春楼这样的场所，她也不能在一味的依靠乔大人把酒楼开起来。

这段时间做生意，方轻月他们也攒了一些银子，只是要想快速的把迎春楼做起来，恐怕还要耗费一些精力和时间。

不过方轻月也不急，他有技术，有能力，又有人手，迎春楼重现辉煌是早晚的事。

乔元铮对这顿饭可谓是赞不绝口“方老板，你这手艺，把迎春楼交给你，我放心。”

“那就多谢乔大人的信任，方瑞定不负所望。”

乔元铮走后，方轻月他们的日子也变得忙碌起来。

首先就是分工问题，目前来看，迎春楼只有方轻月一个人会做菜，这是绝对不行的。

青春楼不是一个小饭馆儿，而是一个大酒楼，别说她还有其他的事情要做，就算是整日都待在厨房里，一个人也忙不过来。

所以现在最重要的是要先招个厨子。

方青月首先想到的就是乔元铮留给他的那些女子。

四个女子中年龄最大的二十六岁，年龄最小的只有十四岁。

他们有的是被家人卖给了人牙子，最后转到了丐帮，有的是因为灾荒家人都饿死了，只剩下自己。

“各位姐姐妹妹，今日叫你们来是有一事，想要问你们。”

“方老板请说，乔大人和我们说了以后都听方老板安排。”其中年纪最长的秦双说道。

“那我就直接说了，是这样的，咱们迎春楼眼瞅着就要开业了，但是还缺几个厨娘。不知道几位姐姐有没有会厨艺的？”

几人面面相觑之后还是秦双说道“方老板，我以前是在大户人家里的厨房做丫鬟的，懂得一些烧菜的技术，刀工也还可以。”

方轻月眼睛一亮，没想到还真让他找到了。

“这不巧了吗？没想到秦双姐姐做饭的技术还派上了用场，行，那今后你就先跟着我在后厨忙活。”

“哎！”秦双应下。

“那其他几位可有什么擅长的？”方轻月想多了解她们一些，也好，知道以后该如何安排。她们的工作。

“方老板，我会刷碗，会收拾屋子，切菜，洗菜我都会。”年纪最小的萱草好像生怕方青月不要她似的，赶忙说道。

“方老板，我和萱草一样，也就是会这些。”说话的姑娘叫翠儿，看起来怯生生的，方轻月记得她是被自己亲爹卖给了人牙子。

最后到了嫣红，等了半晌，嫣红都没有说话。

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