妙笔文学

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第69章 小鱼干（第2页）

弄好这一切，林茵就回了卧室，躺在床上，本以为自己会睡不着，没想到眯着眼睛居然一会就睡着了。

醒过来的时候，又已经是下午了，太阳已经照到西边的窗户上了，人精神好了很多，这也是把前两天熬的都补回来了。

出了堂屋，没想到江定佑还在院子里收拾，看到林茵，又看了看时间，三点多了。

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“弟妹，你醒了，我快收拾完了，只剩一点了，中午我没弄海货，就吃了鸡汤下面。”

江定佑本来是打算蒸一些的，但是早上已经吃过虾了，味道也就那样，看林茵也还没有起来，就没有弄了。

“行，我来弄，蒸好了我调个酱汁，味道会吃起来好些。”

林茵进了厨房，发现两篮子的海货摆在桌子上，已经洗得干干净净的，鱼都开肠破肚弄好了，鲍鱼都是刷干净的，这收拾得确实好。

东西太多，得赶紧处理，不然这样放着会坏，林茵挑了些个头大的鱼打算炖一大锅鱼汤，正适合江潭补身体。

螃蟹和虾，生蚝都放在蒸笼上，摆了好几层都没有全部摆完，还剩下不少，林茵突然想到可以用腌料就这样腌制，生吃味道也不错，自己就挺喜欢这个味道的。

之前是大家一起吃，怕有人不喜欢这个口味，林茵就没有这样弄过，但是现在海货太多了，可以试着做，而且这天气也凉了，放两天也不会坏。

找了个大的瓷盘子，林茵把剩下的都倒了进去，刚刚好能倒完，再一一把料汁倒进去，淹过这些东西，盖上盖子，就等着明天掀盖子了。

“都处理好了，”江定佑也把最后半篮子拿了进来，没想到就看到桌子只剩下鱼了，蒸笼倒是垒得高高的。

“还有这么多，那这些明天再弄吧，今天弄的这么多都要吃两天。”

林茵看了看篮子里没有鱼，就让他放桌上，把挑出来的大一点的鱼放进去，这个鱼明天再炖汤，这些小鱼现在就炸了。

“还要做什么吗，我来弄，”虽然已经处理了快一天的鱼虾，江定佑都觉得自己身上有腥味了。

“不用了，我就是把这些鱼炸一炸，其他的明天再弄了，你歇会吧。”

鱼很小，油倒多一点，两锅就能直接炸完，不需要人的。

江定佑看林茵这样说，也不客气了，出去洗干净，就跑到竹屋的躺椅上躺着，终于能歇一歇了，以后再也不想处理这些东西了。

林茵也手脚迅速得把鱼腌制了，然后起锅烧油，看了看盘子，东西还是有点多，得分三次。

小鱼放进油锅里，噼啪作响，没一会香气就飘了出来。

江定佑本来还悠闲得躺在竹椅上，享受着这份静谧，没想到就闻到炸货的香气，这也太香了，但是身体还很累，实在不想动。

最终还是被口腹之欲打败，江定佑寻着味进了厨房，林茵已经把第一锅里的鱼捞起来了。

金灿灿的小鱼条就摆在纯白色的瓷盘里，香气更浓郁了，引诱着江定佑过去吃它。

“大哥，要不要来一点，刚刚出锅的炸货是最好吃的，”林茵也已经趁着热吃了几只，味道是真的好，鲜香酥脆，果然还得是炸货才能使人满足。

“好，”江定佑有些不好意思，但还是走过去，自己拿了个碗和筷子夹了半小碗。

塞到嘴巴里的那一瞬间，香气就直冲大脑，外面脆脆的，里面的鱼肉还是酥的，白嫩的鱼肉和金黄色的鱼皮形成了鲜明的对比。

鱼头吃起来最香，很脆，腌料味很足，特别好吃，鱼尾巴也是焦焦脆脆的，很香。

一口气吃完了半小碗，刚刚好下一锅又好了，江定佑又盛了些刚出锅的接着吃，就这个味道，自己再剖两天的鱼也是可以的。

“弟妹，你这手艺真好，小弟娶了你也是有福气。”

江定佑能这么惊艳实在是因为自己手艺很一般，老婆也不怎么会做菜，一般都是吃食堂，只有时不时回去吃一顿阿姨做的，才稍微能满足些。

“江潭也很会做饭，他做得也很好吃。”

“啊，这么好，小弟这不仅仅和爸长得像，这是连做饭有个好手艺都这么像，果然是爸亲生的。”

江定佑这还是有些羡慕的，自己也想时不时做些好吃的，可是这么多年了，做什么都味道平平。

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