妙笔文学

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第29章 家的分量（第1页）

李慧好依旧忘不了旧事，却不想再和蔡怡琴计较。

死心和恶心，都能成为一个人无视另一个人的理由。

李慧好感到恶心，不想和蔡怡琴像连体婴一样，别人提起其中一个总能想起另一个，秤不离砣似的。

她总算想明白了，她想和老猫一样，找个阳光熹微的地方，面朝大海，春暖花开。

但她放过蔡怡琴的时候，蔡怡琴怎么对她已经不重要，因为她不在乎也不会回应。

就像一个路过的陌生人，过了也就过了。

李慧好决定接受王西凤的邀请，去旅游。

说不定，她不在家几天，儿子和孙子也会像她想念林琳一样想念她。

她下定决心，周身轻松，做菜的手艺也紧跟着上了一层楼。

糖醋排骨，是李慧好平时习惯的做法。先煮再煎，盖锅焖上一会儿，收汁出锅。李慧好对做菜一丝不苟的态度，甚至连调料的品牌都不会轻易更换，调料还是以前的调料。分量用勺子均开固定比例，还是寻常的分量。

可今天的糖醋排骨，那层糖均匀且适中的贴在每一寸肉上，色泽红亮，焦香扑鼻。

咬上一口，表皮像淋了极薄极细的面包屑下锅油炸过，既有颗粒感，也有酥脆感。这时候，糖醋的酸甜味，和里面流出的浓香肉汁中和到一起，已经顺着舌尖浸入味蕾，让人口水直流。

再轻轻一呡，肉顺着舌尖的方向，剥离了骨头。软糯和表皮的焦脆在口腔里翻滚，肉香和淡淡的八角味道从嘴里蔓延到喉咙里，接着填饱了不停收缩的胃，带来难以描述的复杂满足。

谢家人的嘴，从小就被李慧好喂挑了，对美食的要求极高。后来又被厨艺不俗的林琳，用新派粤菜的风味喂了十几年，都是天生的美食家。

这道菜超水平的发挥，让父子俩惊艳。

吃饭之前沉闷的家庭氛围，因为这道菜热闹起来。

谢强夸：“妈，你今天这道菜烧的，绝对比五星级大厨的水平高。”

谢承翰嘴里含着肉，嘟囔着说：“奶奶，太好次了！我牟法形容，你看我的嘴就明白了。”

谢强说：“白菜也不错，刚熟，微甜。再多两秒，熟过了，叶筋就焉了。”

李慧好脸上的皱纹笑成了一朵花，直点头，忙给父子俩投喂：“多吃点。”

谢强问给林琳留了没，李慧好说已盖在厨房里的，谢强和谢承翰才埋头苦吃，直到仰在椅背上拍肚皮，目光还集中在白瓷餐盘里最后一块糖醋排骨上。

想吃，因为好吃。不吃，又想吃。

想吃，但吃不下。不吃，浪费了。

……

父子俩纠结半晌，最后是谢承翰没忍住，直接送排骨进了肚：“吃了好收拾。”

谢强就笑，想吃就吃，家里从不亏待人吃食。实在想吃，明天让李慧好再下厨做。

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