妙笔文学

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第十二章 出新菜（第2页）

“好，不过我要煮那东西，需要用到葱花，肉。”

“这些放心，厨房都有的。”

“好。”

慕园园从小就跟着奶奶在乡下住，在她们的乡下都知道玉米虫这道菜，她奶奶就经常煮玉米虫给慕园园吃。

慕园园回去，看看还没有到八点，她想利用这时间去菜地除草，但是家里没有一把锄头，她去赵兰家借锄头后，又回家拿了挂在墙上的钟自己一个人去了菜地。因为没有手表，她不能确认时间，所以干脆拿家里的钟带去了，她可不想上班迟到。

慕园园看着杂草丛生的菜地，还好她不是娇生惯养的，不然在这年代真的难活下去。慕园园从头开始除草起来，但是才除不到三分之一，太阳已经很热了，慕园园坐下休息一会又赶紧干活起来，她要在9点半之前把一块地的三分之一的草除好。

慕园园到9点半后不管除得多少了先回家休息再说，等下她10点还要去上班。

慕园园到食堂后，看见已经有两大袋的玉米粉在地上放着。杨刚直接走过来说：

“玉米粉已经给你准备好了，你看看用多少吧，需要我叫人来帮你吗？”

“还是让一个人帮我吧，这样可以做快些，还有要记得把肉剁了，也不要剁得太碎了。”

“好，我去跟他们说，再给你安排人。”

说完后就去找人了。旁边几个煮菜的大叔很好奇慕园园要煮什么，其中一个大叔问慕园园：

“妹子，你是要煮什么？”

“我煮玉米虫。”

“倒是没有听过。”

说完后他们也都各自工作起来。

慕园园看看了玉米粉还好没有虫子在里面。然后开始先用盆装半盆的玉米粉，加入清水超过玉米粉有一小节的手指距离，放浸泡着，后在大锅里放半锅的水，又开始烧火。

这时赵叔走了过来。

“园园，我来帮你，没有想到你还会煮那样的东西。”

“这玉米虫从小我奶奶就经常煮给我吃。现在先把玉米粉煮成粥，不过就是煮成稠稠的。”

“好，现在我帮你把玉米粉搅拌了。”

慕园园一边看着火一边跟着赵叔聊天。等到水煮开沸腾后，慕园园开始放刚刚搅拌好的玉米粉放入，然后久不久的用长筷子搅拌着，等到煮好后，煮出来的是稠稠的。慕园园用盆把玉米粥装起来后，把盆放在一个更大的盆里，里面装着半盆的清水，为了加快玉米粥的冷却，赵叔也把剩下的装了起来。

等玉米粥冷却后，玉米粥看起来就像果冻似的。慕园园把那叫做玉米浆。慕园园找来了两个比较扁平的菜篮上面有很多的小洞，那菜篮是用竹子做的。慕园园把那菜蓝擦洗干净后，给赵叔一个后，把菜篮放在一个大盆上面，盆里装着干净的水。慕园园用大勺子勺冷却好的玉米浆放到篮里，后用勺子压那些玉米浆，玉米浆就像一条条的虫子般落在盆里，在盆里也不会散开或融了。

赵叔也跟着慕园园做了起来，很快两人就做出来四大盆来。

然后慕园园放入油还有少量的酱油把肉炒了，肉到半熟后放入水煮成肉烫，煮三分钟后就放入弄好的玉米虫还有葱花末还放了适量的食盐和鸡精还有一些调料，在锅里煮了一分钟后就可以出锅了。

慕园园打了一碗给赵叔吃，赵叔用勺子勺了一口玉米虫吃起来，再喝了一口汤后，对慕园园竖起了大母子，又继续把那碗都吃完了，才对慕园园说：

“很好吃。”

“那就好，我们把那些都煮了。”

赵叔也在另外一边跟着慕园园的步骤来在另一锅煮着。煮好后给慕园园尝过后，又继续煮下一锅。

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