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怎么说呢,这个时代的酒,因为酿造环境、酿造技术、保存条件等多方面的问题,指望酒能够久藏,这是不现实的!后世动不动藏酒几十年,抱歉,这个时代真的做不到啊(实际上,如果是现代葡萄酒想要久藏,储藏也是麻烦的)。
这就像是一碗水,放的时间久了,谁敢喝?酒水稍微好一点,但也不可能无限制地放下去!
蒲桃酒从西方,中间不知道转了多少道手,如果时间稍微长一些,坏掉还真不奇怪!
所以陈嫣才不打算窖藏,想着独乐乐不如众乐乐,送人吧!
而且蒲桃酒也确实是很拿得出手的礼物了,拿去送刘彻,送陈娇,都是不虚的!
物以稀为贵,蒲桃酒如此难得,珍贵是必然的。同时,汉代人还很喜欢葡萄酒——事实上,华夏古代,无论哪一个时期,似乎都挺喜欢蒲桃酒的。不过因为蒲桃酒并不属于亲民类型的酒,所以在民间人气远不如其他酒类。然而看看历代诗歌就知道,这可是文人诗篇中常常登场的酒!
而且喝的人往往极尽赞美之能事。!
历史上,东汉特别有名的宦官张让,就是让汉灵帝说出‘张常侍是我爹,赵常侍是我娘’这样的话里头的张让。人家送了他一些蒲桃酒,于是他就让人当了凉州刺史…那可是东汉了,因为东西方商路较为畅通的关系,搞到葡萄酒的机会可比陈嫣这会儿容易不少。
现在的蒲桃酒只会更加珍贵。
婢女捧了水晶杯和酒器来,陈嫣点点头,吩咐道:“就是这个——先筛几遍,在存到酒壶中,过后冰镇一会儿,用飨食的时候正好喝。”
见到了十分珍贵的蒲桃酒,几个婢女还有一些紧张,但紧张也不耽误工作,便到一边去筛酒去了。
暗红色的液体被倒入了敞口器皿中,年纪大一些的婢女叮嘱道:“孺儿、少儿,小心些筛酒!”
两个长得一模一样的小姑娘立刻应答了下来——这两个小姑娘正是陈嫣当初在女闾外买下的双胞胎姐妹陶孺儿、陶少儿。两人到了陈嫣宅中,立刻就有专人教导。
她们那一批小姑娘现在都学出来了,成绩特别好的还有机会‘深造’,将来要做的也应该是更偏向文员的工作。两姐妹因为年纪比较大了,又不是‘家生奴婢’,成绩虽然好,也没有好到让她们成为例外,所以完成学习内容后就和其他同期的婢女分配到了不同的‘司’。
两姐妹分配到了司役,别看司役做的是别的司不做的各种零碎活儿,可贴身伺候主人的婢女也属于这个司呢!所以报入司役的基本上两极分化,要么是表现特别好的,自信能够挤到主人身边。要么是表现不怎么样,怕其他司不接收的。
陶孺儿、陶少儿姐妹属于前者,虽然因为各种原因没能继续深造下去。但去掉那些最拔尖的之后,她们就显了出来。再加上她们比同期的女孩子都大了几岁,许多事情小孩子做不了,她们都是能够做的!所以一分配过来,立刻就安排了正事给她们做。
差事办的好,人勤恳,一路做下来,很快升了一级。并且也来到了陈嫣身边外围做事——不能直接接触到陈嫣,但却是陈嫣身边婢女的助手。
就比如刚刚,被吩咐了活儿的婢女就叫来了她们两个一起做事。
筛酒,说容易是真容易,可是想要做的又快又好,手稳眼明是必须的!那些年纪特别小的小婢女就差了一些了!所以陈嫣身边的婢女才一眼看中了她们两个。
姐妹两个闻着酒味,有些惊异,姐姐陶孺儿就忍不住嗅了嗅:“这是什么酒啊?”
已经动手筛酒的婢女笑着道:“你们做事不久,见识还不算多,这边是蒲桃酒了!金贵的很呢,从草原上弄来的,等闲人喝不到…不过这酒本身却不怎么贵重,在极西之地也与我们这儿的一般美酒没什么两样。只是从极西来到我们这儿,实在太远了无论贩什么都是极贵的。”
陶家姐妹本就是干活的能手,妹妹陶少儿一边筛酒,一边道:“姐姐见识真多!”
婢女很愿意听好话,笑呵呵的。不过最后还是道:“也不是我的见识,是去岁冬日,有人送了翁主两斗蒲桃酒,翁主喝这酒的时候说起过。说极西之地满园子满园子地种蒲桃,就和我们这儿种青梅一样,专用来酿酒!蒲桃酒于他们是寻常。”
陶少儿点点头:“翁主知的真多!”
婢女们在一起一边说话,一边干活儿,而这可不是随便说的!虽然都是些琐事,可对于初入‘职场’的陶家姐妹而言,也算是情报消息了!多知道一点儿,总是利于她们生存的。
过了许久,一坛子的葡萄酒就筛好了,一边是清亮澄澈的蒲桃酒,另一边是一些渣滓碎末——很正常的,现在的酿酒工艺下,酒水出来都会带有残渣沉淀物什么的,所以需要筛一道,甚至好几道呢!
所谓‘绿蚁新醅酒’,里面的‘绿蚁’,其实就是新酒中的沉淀物…大诗人就是风雅,明明是沉淀物,却被形容地这么美,这么有意境。
筛好的蒲桃酒被倒入酒壶中,送到冰井中去冰镇了——梅园并不是陈嫣用于藏冰的所在,但她为了保证住的地方都有冰可用,凡是她有可能落脚的地方,她都会凿个冰井,所以让人冰镇蒲桃酒,这是很简单的事情。
正在筛酒的时候,陈嫣就和王温舒在青梅树林中散步,顺便说些事。
“所以这葡萄酒是哪儿来的?”陈嫣侧过头看他。
王温舒并不是很在意这个,有些心不在焉地道:“前两日在陇西钱庄里做事的下属送来的…那边如今也站稳了脚跟,当地不少人巴结着呢。蒲桃酒再好,也不过就是蒲桃酒而已,若是真能讨好,谁又吝惜?”
陈嫣点点头,算是知道这件事了。很明显,这是日常的一种‘赠与’,对方连要求都没提呢!恐怕想的是不断送礼,交情足够了,再开口提要求。
见陈嫣知道了这件事依旧如此淡然,王温舒还有点儿意外呢,“我以为翁主是不愿意欠人人情的那种人呢…”
“是啊,”陈嫣点点头,但很快又补了一句:“不过这也要看人来,有的人确实不好欠人情…不过这种不在这之列。很明显是有求于我的,我不收他们才真的慌张呢。如今泰和才在陇西站稳脚跟,收下礼物也算是安人心了。”
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