妙笔文学

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第274章 激动人心的时刻（第2页）

他拿到菜单的时候，第一时间便看起了上面的各种菜色。

发现和天龙大酒店还是有着很大的区别的，至少这边的一些特色菜在天龙大酒店那边是没有的。

他点了几个菜单上面推荐的菜色之后，便把菜单放在了一边。

周围点菜的人也变得越来越多了。

“我要三斤清蒸鲈鱼！再来一个两斤的红烧鳜鱼！哎呦，还有辣炒螺蛳？给我也来一份！”

“虫草花炖鸡？来一份，这个农家土鸡蛋羹……也来一份吧。”

后厨上菜的动作非常的快，不一会儿便把他们点的这些菜上来了。

本来还有些犹豫着没有点菜的人，在闻到了这些菜色传来的香味的时候，忍不住咽了咽口水。

伸长了脖子，朝着那些点单的人的桌子上面看。

只见每一道菜色无论是摆盘还是色泽方面都分外的诱人。

更重要的是香味扑鼻，仿佛是一个小爪子一般在他们的胃里面，不停的抓挠着。

引的他们不住的咽口水。

鸿寻龙总共点了五菜一汤。

清蒸鲈鱼，松鼠鳜鱼，冬菇阿胶鸡，酱爆龙筋，时令蔬菜和虫草花乌鸡汤。

首先上来的便是冬菇阿胶鸡和清蒸鲈鱼。

光是这个上菜速度便让鸿寻龙有了那么一些怀疑，要知道他点的菜，那可都是大菜，硬菜，一般后厨要做都是要做很久。

可是从那点菜到现在，总共也不过是过去了二十分钟的时间就已经开始上菜了。

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这个确实是让他有些想不到。

可他还没来得及吃呢，清炒蔬菜便也上来了，这个季节的时令蔬菜是上海青，上海青还夹杂了几片香菇作为点缀，分外的好看。

看来是做样子都不愿意做了，这么快就能上菜的饭店，口味能好到哪里去？

鸿寻龙不屑笑了笑，拿起了筷子夹了一筷子清蒸鲈鱼。

他倒是要看看这……

不对！

这怎么会？！

鲈鱼进嘴的一瞬间，鸿寻龙并愣在了原地，连咀嚼的动作都没有！

这真的是鲈鱼吗？！

这种入口即化的口感，真的是鲈鱼吗？！

鸿寻龙有些不相信的，再一次夹了一筷子放进了嘴巴里，这一次他细细的品味着，却发现比上一次在天龙大酒店的要更加惊艳！

清蒸鲈鱼并没有用过多的调料，上面只撒了一些青椒丝和葱丝作为点缀。

甚至连常用的去腥的姜片都没有！

只是在炉鱼蒸熟了之后，简单的撒上了蒸鱼豉油，又用热油一泼便上菜了。

作为专业的老饕，他当然能够尝得出来，这一条鱼当中并没有用过任何的去腥处理，哪怕是惯用的葱姜水也是没有的！

就是这么简简单单的一条鱼清蒸了之后，泼上酱油直接端上来了！

可是为什么能够这么好吃？！

鲈鱼腹部一般是有着大块的鱼油，如果不去除的话，会影响到鱼的整体口感。

可是这条鲈鱼腹部鱼油，已经和鱼肉整体的融合在了一起。

入口即化，却并没有丝毫的油腻！

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