妙笔文学

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第160章 中秋家宴（第1页）

这是沈华筝恢复正常以来，沈周两家一起过的第一个中秋，也是第一顿中秋团圆饭。

众人都笑容满面，喜气洋洋的。

最高兴的要数周承安了，对他来说，今年的喜事特别多，一件连着一件。

先是外甥女沈华筝恢复了心智，然后就是女儿周瑛得以和离回府。

以前他最牵挂的就是被困在卫国公府的周瑛，总是担心日后自己不在了，就再也没有人能够护着女儿，帮着女儿了。

好在如今周瑛已经跟宋志宸那个混账羔子和离了，不用再继续待在那吃人的国公府里。

不仅如此，周瑛还跟着沈华筝一起学做饭，一起做生意。

眼看着日子一天比一天好，周瑛也慢慢变回了以前那个活泼开朗的样子。

也许是经历了一些事情，现在的周瑛也比以前坚强，勇敢了许多。

周承安看在眼里，虽然觉得心疼，却也放心不少。

这其实也算是一件好事，至少以后他不在了，周瑛自己也能过得很好。

宴席很快开始了，侍女们手脚麻利地将一道又一道美味佳肴摆上席面。

众人看着面前琳琅满目的菜肴，又闻了闻迎面而来的香味，只觉得口舌生津。

这桌席面由沈华筝和周瑛一起负责的，菜式很丰盛。

有荤有素，有山珍，有海味。

按照惯例，在开饭前，沈华筝又将桌上的菜式一一介绍了一遍。

除了一些以前早就尝过的佳肴，还有不少从前没有见过的。

例如椒盐濑尿虾，南乳花生猪手，盐焗鸡，红烧乳鸽和蜜汁菊花蟹……

小辈们都眼巴巴地看着周太师和周老夫人，等着他们动筷。

周太师和周老夫人相视一笑，两人同时拿起公筷，随意夹起一块食物，放到碗里。

“大家动筷吧。”

周太师的声音刚落下，众人都纷纷拿起筷子，伸向自己心仪的菜式。

周泽彦一直盯着那盘南乳猪手，猪手一个个油润红亮的，看着就很好吃的样子。

他第一筷子就夹起一个猪手，放到自己的碗里。

南乳猪手是用猪手加上各类调料，酱料，料酒和南乳汁炖煮而成的一道菜。

具有健脾开胃的功效。

猪手被煮得很入味，口感软糯之中还带一丝筋道。用牙齿咬住轻轻一扯，皮便连带着筋脱骨而出，落入嘴里，半点都不费劲。

咀嚼之间，猪手醇厚细腻的口感和香浓的酱汁完美地结合到一起。

每吃一口，都能让人感受到猪手的美味，还有淡淡的酒香。

让人瞬间胃口大开。

就连里面的花生也被煮得粉中带糯，细细咀嚼，花生的清香和酱香交织在一起，好吃极了。

周老夫人正喝着清润甜美的鸡汤，突然一个装着蟹肉的瓷碗出现在面前。

她一愣，抬头便见到周太师的笑脸。

“尝尝这蟹肉，很好吃的。”

周太师笑眯眯地将蟹醋推到自家夫人面前，“别忘了蘸些醋。”

他很喜欢这道蜜汁菊花蟹，这道菜是先将螃蟹放到蒸笼里，然后将洗干净的菊花瓣也一起放进去。

蒸煮的过程中，菊花的清香慢慢渗透到蟹肉里。揭开蒸笼盖的那一瞬间，菊花的清香和蟹的鲜香便扑面而来。

蟹黄蟹肉蘸上酱汁，送入口中，鲜美醇香中带一丝丝清新菊香，美味瞬间在舌尖漫开。

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