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跑船的人中秋节都没得休息,裕玲给每位中秋来的顾客都打了8折,还给每人赠送了1个鸡腿和啤酒,不少顾客都感动得都流下伤心泪。
每逢佳节倍思亲,裕玲这样的做法触动人心。
在陌生的地方过节,还能接受到陌生人的善意,大家都忍不住想哭。
街上吵吵闹闹的,凌晨1:00后才渐渐安静了下来。
几个小的早就累得躺床上秒睡,太爷太奶和东朝都回去休息了。
裕玲见顾客不多,也让方朝两公婆和红朝他们回去睡,她和江博玉在店里守着。
就这般忙碌着到了分店开业那天。
早上5:00太奶就起来,把各种需要的东西备齐。
有过1次经验后,裕玲已经能卡点了,起来就直接去68号走仪式。
接财神的时候,她跪在地上半天不舍得起来。
嘴里碎碎念着把全家的名字都报了1遍,望财神爷能眷顾家里的每个人。
点了纸炮以后,和上回一样,裕繁喊着:“梁记饮食‘繁书’分店开业啦!”
裕玲给店员们1人1封开业的利是,然后开始吆喝,让路人来试吃。
分店开业活动和之前那般,前3天有半价优惠,并且在店里登记会员的,每个人可以凭着‘繁书’的特殊彩纸,过来消费1次快餐就可以盖上1枚‘繁书’的章,积累满10次免费赠送1份1荤1素的快餐。
路过的人都听过‘繁书’,都知道‘繁书’的菜品非常好吃,这次分店活动,有这么大的优惠,大家都迫不及待的来试吃下单。
没一会儿,整个分店1-3楼都坐满了人。
分店比总店整整大了有5-6倍,上唐街客流量不如下河街多,但是人也不少,距离煤厂和砖厂都很近,附近几个镇都要从上唐街这个路过,才能到镇上的集市买卖东西,所以分店开业也吸引了不少人。
裕繁还带人,拿着裕玲给的宣传纸到处派发,有不少其他街道的人都特意过来捧场。
分店的厨房和总店一样,设置在1楼,并且装上了透明的玻璃,里面的厨具和卫生,一眼就能看得清楚。
厨房比总店也大了很多,店员在厨房里头也没有那么拥挤了。
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灶头比总店还多,不用担心炒菜忙不过来,灶头不够用的情况。
裕玲让人做了1个传送菜品的小电梯,这样店员们就不用再跑上跑下地送餐。
每层楼安排2个人送菜及清理台面,收拾好的碗筷也能放在传菜梯,直接拿到1楼去清洗。
效率比之前要比提高不少。
顾客们也不用再等那么久。
店员们也不用担心着急跑去送餐会把汤水给撒了,或者是在送餐时撞到上下楼的顾客。
厨房不再拥挤以后,大家工作也舒服很多,大家投入工作都更加热情。
门口现在是2个人轮流收银,3班倒的店员都安排好了人手,大家都有序的进行手上的活。
虽然分店比总店要大,顾客要多不少,但却没有那么累了。
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