妙笔文学

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第103章 八月中秋此地流行赠送团圆饼（第1页）

李氏这回不是吹牛，第二日送完了晌午的餐食，一家人围坐一起吃饭。

李氏三口两口扒饭下肚，把碗一推，丢下一句：“我去郑三娘家里了，林娘子说好了今日也要过来，她们该等急了。”话音末落，院门哐当一响，李氏已不见了踪影。

到了太阳快落到城墙上的时候，李氏带着一脸心满意足地回来了。

沈钰看她表情就知道，李氏肯定是把团圆饼的事打听清楚了，就也不着急了，一家人开始吃晚饭，饭后收拾碗筷，继续把馅料、面团准备妥当。

到晚上终于忙完了手上的事，几个孩子围坐在桌前，准备听李氏讲起这团圆饼的事来。

李氏清了清嗓子，端起面前的茶杯喝了一口，开始把她下午打听来的事一五一十的讲述起来。

原来，这团圆饼在县城也是八月初一开始售卖，七月下旬，糕饼铺子就开始接订制了。

各地的样子都大同小异，都是用酥皮面饼包起各种馅料，用雕花模具压制后入炉或者铁铛上烤制的。

但县城的团圆饼馅料丰富，有好些李氏都没有听过，在乡下，大多都是枣泥馅、豆沙馅、还有各种果馅的。

而在县城，不但有这些常见的馅料，还有松仁馅、奶酥馅，而且还有咸味的芝麻椒盐馅。

最让李氏咋舌的是，这里的大团圆饼一个赛一个大的，听说去年中秋，最大最重的大团圆饼就是那城北钱家定制的，足有八斤八两八钱重。

李氏说着，用手比了比，说道：“八斤多呐，这得多大一个哟，这又得用多大一个锅子来烤制哦。”

沈钰也觉得挺新奇的，在现代，中秋的大月饼她是见过的，一个最多三四斤的样子，平常用来吃的，一个也就五十克到八十克之间，一两多点的重量。

她感兴趣地问：“娘，你有没有问，为什么这边的团圆饼都做这么大呢。”

李氏道：“当然问啦，咱们那边，一块大团圆饼顶多一斤多，要是两斤多，那都是顶了天了，哪里见过这么大的，林娘子见我问这话，还掩口笑了呢，哼，她心里肯定觉得我是乡下妇人，没见过世面。”

李氏想到林娘子掩口偷笑的样子，有些不忿，沈钰看着李氏说着说着，就要跑题，再由着她说些抱怨的话，恐怕到三更天，李氏也说不到重点上来。

于是赶紧把话题扯回来，笑着问道：“娘，林娘子怎么样暂且先不去管她，那她们到底是怎么说的？”

李氏被提醒了才知道自己扯远了，赶紧说正事道：“林娘子笑归笑，可是她却是个爱打听事的，县城里的事，她都知道。”

李氏绘声绘色地学说道“据她说，开始时这团圆饼也和咱们那边一样，顶多一两斤重，后来，也不知哪家富户开了头，兴起了一家人吃一个团圆饼的习俗，这样才团团圆圆。”

“家里人丁兴旺，一家人分一个团圆饼，自然这个团圆饼就要做得大些才够分。再后来，就变成了就算家里人口不多，但为了显示家里人丁兴旺，也要定做一个大尺寸了。”

沈钰心中了然，原来如此，这是攀比出来的结果。

李氏意犹未尽地接着说：“听说城北钱家去年定做的这一个大团圆饼，就花了三十二两银钱，是专意给他做的模具，专意为他打造了烘炉呢。”

沈钰并没有表现出惊讶的神情，虽然价钱猜得不准确，但她估摸着，这样大一个月饼做出来，肯定所费不低。

月饼的用料可能用不了这么多银钱，可是这样大一个，肯定要专做模具和烘炉才能烤制，这才是大头吧。

沈钰接着问：“那是只有自家吃才定这么大的，还是互相送礼也定这么大的呢？”

她担心送礼也是越大越好，那这团圆饼就不好自家做了。别的不说，就是有银钱定制烘炉，现在租住的这个小院子，也没有这么大个地方摆呀。

李氏摇了摇头道：“那倒没有，中秋用来互赠的团圆饼，还是一两或者二两一个，团圆饼分大团圆和小团圆，小团圆就是用来互赠的，是按盒来售卖的，一盒九个，取长久之意。”

想想又道：“不过这小团圆饼也不便宜呢，就那什么奶酥油松仁果馅的，一盒就要六百文呢。”

接着又撇了撇嘴道：“林娘子说得热闹，可是我觉得她也没吃过，我就特意问她，这奶酥油松仁果馅的团圆饼啥滋味呀，她就支支吾吾了半天，最后撂下一句，反正很好吃就是了，然后就推说家中还有事，就走了。”

说着，有些快意地笑起来。

沈钰无奈地摇摇头，温声道：“娘，以后还是不要如此了，你这样当面让林娘子下不来台，对咱们又没什么好处。”

她看李氏没有生气，就继续说道：“咱们一家人在此地，人生地不熟的，又没有亲戚帮衬，其实是很弱的。俗话说得好，远亲不如近邻，你和邻居们处得好了，万一咱家有了难处，不求他们帮衬一把，至少不会落井下石，娘想想，我说的是不是这个理儿。”

玉桃一直在旁静静的听沈钰和李氏聊天，这会也赞同的插口道：“姐姐说的有道理，娘想想，以前在村里，娘也是爱笑话人，所以那些婶子、大娘们，才逮着机会就欺负咱们的。”

李氏被两姐妹说的脸红一阵、白一阵，张了张嘴，想骂姐妹俩两句，却有些心虚地张不开口了。

自从来了县城，她眼看着沈钰样样能干，不知不觉的，沈钰说她的话，她嘴上不承认，其实内心都是认同的，也会暗自留意，照着沈钰的话去做，不惹乱子，免得沈钰担心。

沈钰看着李氏张口结舌的样子，心就软了，就笑着道：“是我话说得急了，娘若觉得我说的话有道理，以后注意就是了，明日若见着林娘子了，多和她说笑几句，夸赞她一二，这事就过去了。”

李氏听了沈钰一说，也觉得自己今日不该那样做，心里就有些后悔。

她忙点头道：“你们俩姐妹说得都对，娘就是管不住自己的嘴，只图一时痛快，以后一定改，你们姐妹若看见娘又嘴快了，一定要拦着我点，咱家好不容易在县城摆了食摊，有了好日子，可不能又因为娘嘴快给毁了。”

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