妙笔文学

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第277章 只在新鲜二字上做文章（第1页）

听冯妈妈把话说到这个份上，沈钰不好再拒绝，只好点头道：“妈妈都这样说了，我就大着胆子献丑一回吧。”

“不知何时去府上呢，老夫人想吃什么口味的菜式，我也好准备准备。”

冯妈妈见沈钰答应了，就笑道：“也不着急现在就去，明日姑娘可有空闲，老夫人想吃道用鲜鱼做食材，清淡爽口的菜式，姑娘可做得。”

沈钰一时没有答话，脑子转得飞快，又要用鱼做菜，还要清淡爽口，做什么菜式好呢。

冯妈妈也没有催促，极有耐心地等着，随意地往店铺四处看了看。

无意间看到靠墙边条桌上，竹筐上插着的各色果子的冰糖葫芦，不由地多看了两眼，却没有说话。

沈钰手里捻动着没吃完的冰糖葫芦，下意识地盯着冰糖葫芦串上圆圆的山楂球，眼睛一亮，顿时有了主意。

她抬起头含笑道：“要是老夫人不嫌弃，我明日就去府上吧。只是不知贵府在哪条街上，好不好找。”

冯妈妈温和一笑，赞许地点点头：“姑娘答应做就很好了，我明早派了马车过来，亲自接姑娘过府就是，哪里能让姑娘自己走过去。”

“姑娘可想好了要做什么菜式，需要准备哪些食材？”

沈钰想了想道：“准备些猪五花肉和草鱼就行了，那些常用的葱姜调料，想来府上厨房里一定都有。”

冯妈妈听了，不由有些为难：“姑娘，这两样食材十分便宜，都是下人才吃的，这怎么能做给老夫人吃呢？”

沈钰淡淡一笑，并不奇怪冯妈妈会有这种想法。

她耐心解释着：“妈妈莫怪，好叫妈妈知道，食材只有味道不同，好不好吃在于这道菜的烹饪方法。”

“有些食材容易得到，价钱自然就便宜了。”

“原本我想做的这道菜，要用海鳗鱼或淡水鲨最好，咱们这边不靠海，想用新鲜的海鱼也不易得，这个季节鲈鱼也不肥美，所以只有草鱼最合适了。”

“妈妈放心，老夫人不过是想吃样新鲜菜肴，若一味只求贵价，又何必来这么个小小食店，找我来做呢。”

沈钰说到最后，仍是忍不住笑着调侃了一句。

冯嬷嬷听了，似有所悟。

想到刚才自己说的话，脸色微微有些不自在，忙掩饰地笑了笑道：“还是姑娘见识的是，那就都听姑娘的，回去让厨间准备好就是。”

“我这就回去回禀老夫人，明日一早，就过来接姑娘。”

李氏在旁忙道：“冯妈妈，玉枝年纪小，她一个人去做菜难免手忙脚乱，我能跟着一起去吗，我给她打打下手也是好的。”

李氏虽未明说，冯妈妈却听懂了李氏的意思。

这位沈姑娘虽长得不算明艳，只是清秀之姿，可姑娘家单身一人去从未去过的地方，当娘的不放心，也是情理之中。

想到这些，冯妈妈点点头道：“那娘子明日和沈姑娘一起过去吧。”

李氏听了，这才松了口气，忙道谢不迭。

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