妙笔文学

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第444章 臭豆腐这种奇特的食物（第1页）

陆琅却笑道：“姑娘有所不知，祖母是南边乐吉县人氏，虽嫁到北方日久，却还是会想念家乡的吃食。”

“京城的吃食是多，但都是北方风味的吃食居多。”

“南边也不乏有人过来开食店酒楼的，但时日久了，也被当地的食材和食客影响，那口味渐渐的更适合北方人了，变得不正宗起来。”

“姑娘做的吃食，好些个都是见所未见，闻所未闻的。”

“但有些菜式却和祖母提过的家乡菜有些相似。”

“譬如前几日那道梅干菜扣肉，记得祖母说过，她的家乡那边，秋末时也会晒了干菜储存，冬日里拿来做菜。”

“父亲那日从食店吃过晌午饭回来的路上，也和我有同样的感叹，说这道菜颇有祖母家乡的风味。”

“有时我吃着姑娘做的菜，心中总是在想，若是祖母她老人家也能尝一尝你做的菜式，那得多高兴。”

“可惜姑娘不是在京城开食店，祖母年纪大了，也不大可能来安平县了。”

沈钰听了颇为动容，很想成全陆琅这一片赤子之情，就道：“陆公子孝心可嘉，不知府上太夫人平时喜食什么，我若会做，定会尽力做来。”

陆琅嘴角带着微笑，半晌没有说话，似乎在回忆小时候，祖母都和他提过什么吃食。

沈钰也不打搅他，只静坐在一边。

闲极无聊，努力辨认放在书箱最上面，翻开着的一本书来打发辰光。

那本书似是一本字帖，一行行字写得极是洒脱狂放。

可惜，沈钰直看得眼睛发花，竟只勉强认出几个字来，而且还不知道到底识得对不对。

沈钰心中正自嘲着：“这字写得真是好看，可惜它不认识我，我也不认得它，白白让我对着它相看了半日，只能是白搭工夫。”

突听陆琅笑着道：“沈姑娘，你可会做一种叫做青方的臭豆腐？”

“啊，什么？”沈钰正在那里神游天外，自得其乐，突然听到这样一问，一时没有反应过来。

陆琅嘴角含着一缕调皮的笑意，手里把玩着已喝完了茶水的小茶杯，娓娓道出幼时的一段美好时光。

“我家孙辈中，数我和祖母的口味最像。”

“是以小的时候，我经常赖在祖母的屋子里不肯走，跟着她吃些别样的吃食。”

“我记得曾在祖母那里吃过一种叫做青方的豆腐，黑绿绿的，样子丑得很。”

“一端到面前，有股子说不清是臭是香的浓烈味道。”

“祖母让人用油炸了，浇些酱汁上去，吃起来竟极是好吃，奇香无比。”

“就是吃起来味道不雅，不过吃上一小碟，屋子里的味道总有大半日都散不去，就是熏香开窗也无济于事。”

“祖父每次闻到必定干呕，虽然知道这是祖母家乡的风味，也只得力劝祖母不要再吃这个。”

“因为这件事，听说祖母还伤心过一阵，觉得和祖父毕竟是地域有别，口味相差太大。”

“是以她再吃这油炸青方，总是趁祖父整日不在家时吃上几块。”

“可是后来，见除了我爱吃，别人都不觉得这是美味。”

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