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既能治病,还能当菜吃,凉拌,腌咸菜都好吃。
尤其是薤白,他们现在吃着最好。
薤白,百合科植物小根蒜的鳞状根茎。
味辛,苦,性温,归心,肺,胃,大肠经。
具有通阳散结,行气导滞的功效。
蒲公英的功能就更多了,清热解毒,消肿散结,还可以利尿通淋。
全身上下都可以入药,花和叶还可以做茶。
楚玥还看到不少其他野菜和草药,不过今天只挖这两样就好,前世这两样不仅是人们常吃的,后来更是被培养了反季蔬菜,春节的时候就能在市场看到,不是没有道理的。
拿出军工铲,用它挖野菜真是不要太好用。
蒲公英和薤白都是多年生,一年生长两季,就是春天和秋天各生长一次。
现在正是季节,尤其这里人迹罕至,虽然天旱,但是靠近溪水边上的,还是又鲜又胖,一堆一堆的。
楚玥不一会就挖了不少,还挖了好几颗又大又好的桔梗。
桔梗,又名铃铛花,包袱花,为桔梗科桔梗属的多年生草木。
有化痰止咳,润肺,消肿排脓等功效,也同样既能入药,又能做咸菜。
又是他们现在吃着好的。
楚玥挖的差不多了就坐在地边,一边处理一边和沈玉英唠嗑。
“娘!这真是随处就能看见草药,随便挖几样就能配一副药!”
楚玥刚才挖这几样野菜的时候,还看到不远处还有苦地丁,板蓝根,也就是大青叶。
这可都是治疗风寒感冒,咽喉肿痛,清热解毒的好东西。
尤其是板蓝根的叶子,不但能入药,还是很好的染料,经过处理能染成一种很漂亮的灰蓝色,她改的那些衣服正好用这个染色。
沈玉英从自己空间里拿出来两个篮子,一个篮子里就是她上午翻地的时候挖的那些。
另一个让楚玥装野菜,又给她拿出来一副手套,免得把野菜的浆水弄到手上洗不掉。
别看沈玉英,陆常山和陆浔三口人的原身在陆家受欺负,楚玥的原身却被他们那三个人保护的很好,从被陆浔捡回来就没让她吃过苦。
一双手一直是嫩生生的。
跟前世一样,她们家三个糙人,都舍不得白嫩嫩的小媳妇干粗拉活。
沈玉英也不想她因为挖野菜把那白生生的手弄的黑乎乎的。
把手套递过去,指着远处嘴里道。
“这里没有人来,也没有人挖,自然多,你看那边的木贼和瓦松一片一片的…!”
“那下边好像还有远志和防风…!”
“不过你现在肚子蹲下不方便,没事儿在跟前挖两颗活动活动行,需要多的你告诉我,我明天和你爹出去看到了就往回挖…!”
楚玥笑着点头,让沈玉英先挖板蓝根,着急染衣服是一方面,板蓝根单方就能做成板蓝根颗粒。
沈玉英点头,这么会儿功夫她又翻出来一块地,挖了几个陷阱,空间里萝卜白菜种子有很多,她还想多种些,又栽了一些秋蒜,种了好多春葱。
秋蒜发芽就能吃蒜苗,春葱长到过年春天就是小葱,东北人的饭桌上是绝对离不开小葱蘸酱的。
陆浔和陆常山处理好那些沙斑鸡,直接回去干活了。
沈玉英做完了这些,也领着楚玥往回走,她晚上打算用薤白加鸡蛋豆芽粉丝做馅烙盒子。
之前刷某音视频就有位大师说过,食补提升身体正气,薤白有的时候比人参都好用。
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