妙笔文学

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342 山珍（第1页）

“那么好的东西你也能忘记！”周一丁白了他一眼，“下山的时候我们一起去宁安，扯一块好点的料子，用獾猪皮给我老汉儿做件皮背心穿。”

周怀安连连点头，“要的，我也弄一块给爷爷做。”

杨春燕听后想了一下，说道：“得买厚实点的料子，做成那种可以拆卸的罩衣，方便以后清洗。”

周一丁听后忙道：“嫂子，我一点都不懂，要不还是交给你去做？”

杨春燕想起镇上有家裁缝铺子做的衣服不错，“好，你们把料子买好了，我去镇上找裁缝做。”

“要的，这次下山就去买。”

说话间三人就到林场，周一丁掏出钥匙打开院门，院子里的木料被拉走后显得宽敞多了。

周一丁指着阶檐上的几块树桩子和树枝，“我闲着没事，叫上那边守木料的李老头去沉香林那挖的，弄下山我们一家一半。”

周怀安连忙摇头，“够了，家里那些足够了。”

“跟我还客气上了哈！”周一丁笑着踹了他一脚，“敢不要下次老子也不要你帮忙弄地。”

周怀安看着他叹了口气，“我要，我要，还不成么！”

杨春燕看着打闹的两人，觉得他们虽说是隔房的叔伯兄弟，但感情上和亲兄弟也没啥两样。

“这还差不多。”周一丁满意的提了两只野鸡出来，“你杀鸡，我把野物拿去岩洞放好，顺便把菌子拿出来，我们中午好好吃一顿。”

“要的。”周怀安提起野鸡去了灶房，“燕儿，是不是要先烫鸡？”

杨春燕把带来的口粮拿出来倒米缸里，扭头看了一眼，“嗯！先烧一锅开水。”

周怀安走到灶台边，见锅里放满了碗筷和盘子，“我的妈，丁丁猫这懒狗，这是几顿没洗碗了？”

周一丁提着菌子走进来，不好意思的说：“两天没洗了，原本打算今天洗的，你们就来了。嫂子你去择菌子，我来洗。”

“你们没干习惯，我来洗。”杨春燕挽好袖子，拿起挂在门闩上的围腰拴好干了起来。

周一丁拿了筲箕将满满一篮菌子到进里面，“你们看，我早上在林子里找的鸡油菌、板栗菌，大脚菇，沙老包、青杠菌……几朵羊肚菌，还有几朵松茸。”

他说着笑嘻嘻的看着两人，“我们今天这顿算得上，正儿八经的山珍了吧？”

“算！都是好东西！”周怀安把火点燃后塞了两块柴禾进去，过去拿起一朵松茸，“这东西好，就这几朵也能卖好几块了，炖鸡最安逸不过了。”

“好是好就是放不久。”周一丁拿起一朵沙老包，“这两天林子里的沙老包挺多的，去捡点回来切片晒干了，弄点五花肉一起红烧最巴适。”

老人头菌因长得像老寿星的光头而得名，也叫沙老菌，这种菌子外表洁白，富有弹性。因没有开伞的时候，整朵都是包在菌包里，所以也有人叫它做沙老包。

这种菌子只要地够肥，它就能长很大，最大的菌伞直径可达40。新鲜的沙老包吃的时候，要把菌帽上那层白色的薄膜撕掉。

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