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晚风猎猎,室内的烧烤炉噼啪作响,幸福又温暖。
刘易升望着人来人往的烧烤店:“老四,你还记得大一入学的时候,我们吃烧烤也是在这一家吗?”
“记得呀,铁打的营盘,流水的新生。”
顾允笑着说道,虽然还没彻底开学,但烧烤店内的顾客不少。
一年四季,烧烤都是人类的刚需。
尤其是学校附近的老手艺店面,更是风味一绝。
上好的十斤羊腿肉洗净,肥瘦分开,切成一立方厘米的小块,羊肉不能腌制,主打一个鲜味。
五块瘦肉一块肥肉穿入竹签,提前准备好的木炭下入铁皮烤炉,点火扇风,准备上炉子。
一把肉串间隔均匀摊开,左手转动签子,右手拿刷子上油,一把盐粒抖三抖。
羊肉很快在扇子扇风中变了颜色,再撒上孜然、胡椒粉、辣椒面,迎风那么一闻,鲜香扑鼻。
看着肥肉变成晶莹剔透的澹黄色,滋滋往外冒油,这串就可以端上桌了。
“这羊肉还是从前的味道。”
顾允吹了一口气,羊肉鲜嫩得烫嘴,咬上一口肉汁就渗出来,伴着辣椒面的辣味,孜然胡椒的鲜香味,进到喉咙里还转圈。
“大一那年,我们来这里喝酒的时候,其实我每次都会喝多,借酒浇愁。”
伴着酒精,刘易升陷入了回忆。
每次刘易升和室友们来到烧烤摊上喝酒,好面子的他酒量并不太行,但又爱逞强,经常跑到洗手间吐过再回到战场。
再加上大一一整年,刘易升几乎都在失恋和被甩中反复横跳,需要借酒浇愁的时刻,还真不少。
想到那个青涩的时候,再看看身边白文姝刚刚娇啼婉转的模样,刘易升不禁笑了起来。
随着自己的成长,他越觉得人的感情真是个奇妙的东西,容易在两个极端里摇晃。
求之不得会陷入痛苦,但曾经梦寐以求的东西被他得到了,反倒会陷入无聊。
“医生,你还有这个时候呢?”
顾允注意到,白文姝和刘易升说话时,声音似乎有些变化。
也许是张爱玲说的那句话确实有其道理,白文姝的声音听起来提高了一点声调,再加上鼻腔共鸣,声线不由自主变得细了不少。
这在后世的网恋圈,又被称作是“夹子”。
和大快朵颐的顾允二人不同,白文姝只吃了几串牛羊肉,便转换了目标。
注重控制身材的她,主攻桌上的花生毛豆,卤好半天的毛豆,轻轻一撮皮就掉了,小嘴一嘬,豆粒一个一个跳进嘴里。
烧烤的灵魂,往往就在这盘前菜里。花生的壳已经煮软了,一咬,里面包着的咸辣的卤汁就冒出来,舌头一顺,还坚挺的花生粒往往还带着几分甜。
“很正常,谁没个在深夜里成长的时候呢。”
刘易升笑了笑,举起杯和顾允碰了一下。
桌上的烤炉继续烧着,一把子牛肉筋和豆皮被端上了桌,另一边几串大尤鱼已经烤的焦黄入味,芝麻粒发出滋滋作响的声音。
“虽然话是这么说,但是我经常觉得,除了感情上我成熟了不少之外,大学生活快要过去一半了,什么都没学到,有时候心里经常空落落的。”
刘易升长叹一口气,“老板,再来四串烤鸡翅。”
不远处的老板比了个手势。
“学校里本来就学不到什么东西的。”
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