妙笔文学

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偶遇野芹（第2页）

“好哎好哎，娘，今天总算能见点新鲜菜了。”海棠也蹲下身子，帮她娘一起掐。

这水芹菜实在生的多，一下子就掐一大把，海棠娘又狠割了几把草，把野芹菜放进篮子里，带海棠回了家。

罗氏手巧，做饭也好吃，一般都是裴氏做早饭，罗氏做中饭。在农村，不农忙的时候都是吃两顿，等到了农忙，就是一日三餐。

回到家，时候也差不多了，罗氏开始准备午饭了。海棠见状也跟了过去，二姐锦葵也过来帮忙。

罗氏准备清炒一盘野芹菜，再凉拌一盘，加上早上剩的萝卜干，主食就吃糙米饭。海棠看着罗氏准备的菜，心里无限感慨“唉！还没到可以放肆吃肉的时候啊！”

虽然沈家家境也算不错，可也不是顿顿有肉吃，只有农忙和过年时还有肉吃。农忙时节不补身体不行，干活的人受不住。

过年时杀了年猪，要留一半来送节礼，另外一半大多要腌成腊肉，时不时打下牙祭。

“腊肉？”海棠突然想到前世吃的腊肉炒野芹菜，那馥郁的香气真是让人欲罢不能。

“娘，家里还有腊肉吧？我想吃肉了，你割一点下来炒吧。”海棠又使出撒娇大法，这招对罗氏可是百试百灵的。

“棠棠馋肉啦？好，娘割一点炒。”罗氏笑着点了点海棠的鼻尖。

家里就这几个孩子，只要家里有的，一般不会太亏了这几个。

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二姐锦葵闻言也笑了起来。手下还是不停的摘着菜。二姐锦葵像罗氏手脚麻利，脾气却像她爹，温温和和的，不似她娘，风风火火的。

腊肉还剩几块挂在房梁上，一字排开。被做饭的烟熏的黢黑，但熏过的腊肉最是香，海棠很爱这个味道。

罗氏取下半块腊肉，用刀割了手指长的一块，泡进已经烧热的锅里。

不多时，腊肉已经被罗氏洗好切好。罗氏想着，把腊肉就蒸进米饭里，方便不说，蒸出来的米饭也带着香味，说不出的好吃。

“娘，你把这腊肉合着野芹炒呗，野芹那么香，这样炒可香了。”

其实海棠是会做饭的，但是她还小，爹娘又宠着，所以以前没进过厨房，还是她还说，让娘来做比较好。

罗氏一听她说的有理，本就有心换换口味，那就炒来吃吧。

锅中烧热，先不放油，把腊肉放进去煎炒，先把多余油脂炒出来，再放点去年收的大蒜和干辣椒，如此一呛锅，香味已传了出来，此时再把野芹下锅，大火爆炒，没几下，直接盛出来，香翻了天。

早在腊肉刚下锅的时候，海棠就瞪大了眼，直勾勾盯着他娘炒菜，就是锦葵，眼睛也睁大了，抢着帮罗氏端菜。

此时，父子三个回来吃饭，已到了大门口，闻见这味道纷纷说好香，又嚷嚷着肚子饿了，胡氏和裴氏也出来帮忙摆碗摆筷的。

等一家人坐定，纷纷盯着桌上的菜。

罗氏笑着解释“这是去打猪草的时候棠棠发现的，我小时候在娘家，我们那边经常吃，叫野芹，大家尝尝看香的很。”

“原来是这样，那大家都尝尝吧！”沈高山发话了，大家也就拿着筷子开动了。

“嗯，真不错！”海棠爹先夹了一筷子野芹，咂摸咂摸嘴，夸奖道。

“这味比之家芹又是不同的香，好吃好吃”大伯母裴氏也赞赏道。

“如今菜园里正是青黄不接的时候，野菜也有很多了，以后我出去打草，多采点野菜回来，咱们也尝个鲜。”

罗氏搛了一筷子菜放到棠棠碗里，又给锦葵搛了一筷子。

棠棠正低头吃的欢呢，出声附和道“好啊好啊，我跟娘一块去，野菜好吃。”

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